Philip Togni Vineyard Cabernet Sauvignon 2000

Perfekt. Der bydes på 3 styk.

Købt hos Systembolaget januar 2018 og opbevaret i klimastyret kælder indtil nu.

Parker: 92 point Kraftig amerikansk Rhone blend: 67 % Syrah + 33 % Grenache. 400 dkk / fl hos AtomWine Mere info: https://www.atomwine.dk/pi/2017-Jeff-Cohn-Pure-Yum-Shiraz-Grenache_9957614_144277.aspx

Sjælden set vin - i utrolig flot stand. Farven er rigtig pæn. Årgang 1947 var en god årgang. Er rekonditioneret hos Moillard

Col Solare er rødvin og så i øvrigt navnet på et joint venture mellem to unikke vinkulturer; det toscanske Antinori og amerikanske Chateau Ste. Michelle. Et ”State of the Art” blend af hovedsalig Cabernet Sauvignon, blødt op med lidt Merlot – og styrket i struktur af lidt Cabernet Franc. Rigtig professionel vin med udsøgt finesse – fejlfri og lækker, frugtig supervin med dybde af solbær, espressokaffe, chokolade, lidt kokos og viol og masser af mørke bær. Silkeagtig eftersmag og simpelthen bare ingen slinger i valsen. Beklager de dårlige billeder, men det er virkelig svært at tage billeder af den flaske.

Perfekt stand, har altid været opbevaret korrekt i vinkøleskab

Super Cab fra USA, årgang kan være svær at få fat i. Opbevaret i kælder og vinkøleskab. Kommer til København (Frederiksberg) og Viborg engang imellem, så levering der kan aftales.

Købt hos Systembolaget januar 2018 og opbevaret i klimastyret kælder indtil nu.

Ikke vanskelig at forveksle med hvid B. For fedmen er super godt balanceret med en stramhed i syren som kan forvirre de flestes sans for geografi.

A Stand. Flot flaske. Vinkælder 12 grader. Kæmpe NAPA vin i stor årgang.

Parker 93 point

Perfekt opbevaring og stand.

Perfekt stand, har altid været opbevaret korrekt i vinkøleskab

1985 Opus One in Beautiful condition. Level B. Bottle comes from a recently opened OWC. The wine has been perfectly stored at 12 degrees in a wine cellar and tasted AMAZING. Don't miss out on an opportunity to taste this amazing 37 year old beauty.

Opbevaret i kasse i vinkælder. Kommer også rundt i Danmark engang imellem. Blandt andet København (Frederiksberg) og Viborg, så levering kan også komme på tale.

Bourgogne fra øverste hylde. Den har en lille skramme på mærkatet - som vist på billedet. Lidt om huset: "Domaine Comte de Vogüé blev grundlagt i 1450. Huset forblev i familiens eje og fik sit navn da Catherine Bouhier blev gift med Cerice-Melchior De Vogüé i 1766. I nyere tid overtog Comte Georges de Vogüé domainet i 1925. I dag består Domainet af 7,25 ha med den sagnomspundne mark Le Musigny, som udgør 80% af hele denne appellation. Herudover er der 2,75 hektar Bonnes-Mares og 1,8 ha Premier Cru Chambolle-Musigny. Under ledelse af Jean-Luc Pepin, med ønologen François Millet i kælderen og Eric Bourgogne i vinmarkerne kan dette domaine ikke sætte en fod forkert. Det hører til blandt de allerbedste Bourgogne huse." - Vinrosen

Købt hos Bruun Rasmussen januar 2021 og opbevaret i klimastyret kælder indtil nu.

Napa Valley carbernet sauvignon når det er bedst. Ligget i vinkælder.

Perfekt stand En af de absolut største vine fra hele USA, som i flere år været en Kultvin blandt samlere.

Kultvin.

En utrolig let, lys og mild rødvin, med masser af lyse bær. Bør nydes på 8 grader. Unikt vinhus fra Californien, hvor al produktion er uden maskinel indblanding

Aftappet 1976 Cuvée de Réserve; Longe Prospicio Bernard Giverlet, blev ret kendt for at sende, temmelig billig (og dårlig) vin til USA, dog med etiketter fra nogle af de helt store huse og marker - han mente at de alligevel ikke kunne smage forskel! Dog kan jeg IKKE finde noget om at det skulle være sket på det danske marked. Her er lidt links om skandalen: https://www.dmagazine.com/publications/d-magazine/1980/may/wine-fraud-of-the-vine/ https://www.nytimes.com/1979/05/02/archives/wine-talk-the-burgundy-wine-scandal.html https://www.wine-searcher.com/m/2018/06/wine-frauds-final-journey Og ja han lavede også nogle fantastiske vine fra nogle legendariske områder og marker. https://www.wine-searcher.com/merchant/96323/1