Chianti Classico – Fattoria delle Lame, 1973
Samlerflaske – Toscana, Italien
En historisk flaske, perfekt til elskere af modne vine. Denne Chianti Classico fra 1973 fra Fattoria delle Lame har levet i over halvtreds år og akkumuleret en kompleksitet, karakter og dybde, som kun tiden kan give.
Forventede funktioner:
• Farve: rubinrød med en tendens mod granat/jordagtig farve i kanterne, typisk for en vin, der er lagret godt.
• Aroma: dominerende tertiære noter: læder, underskov, tørre blade, toner af søde krydderier, mærkbare oxidative antydninger, hvis vinen er velbevaret.
• Smag: Tanniner nu udjævnet, resterende syre understøtter stadig vinen, en subtil, men elegant krop, dvælende finish med jordagtige smagsnoter, måske tobak, tørrede svampe, kirsebær fyldt med sort kirsebær eller tørret blomme.
Chianti Classico – Fattoria delle Lame, 1973
Collectible Bottle – Tuscany, Italy
A historic bottle, perfect for lovers of mature wines. This 1973 Chianti Classico from Fattoria delle Lame has lived over fifty years, accumulating complexity, character, and depth that only time can provide.
Expected Features:
• Color: ruby tending towards garnet/earthy at the edges, typical of a wine that has aged well.
• Aroma: dominant tertiary notes: leather, undergrowth, dry leaves, tones of sweet spices, perceptible oxidative hints if the wine is well preserved.
• Taste: Tannins now smoothed, residual acidity still supporting the wine, a subtle yet elegant body, lingering finish with earthy flavors, perhaps tobacco, dried mushrooms, cherries loaded with black cherry or dried plum.
Chianti Classico – Fattoria delle Lame, 1973
Bouteille de collection – Toscane, Italie
Une bouteille historique, idéale pour les amateurs de vins matures. Ce Chianti Classico 1973 de la Fattoria delle Lame a vécu plus de cinquante ans, acquérant une complexité, un caractère et une profondeur que seul le temps peut offrir.
Fonctionnalités attendues :
• Couleur : rubis tirant vers le grenat/terreux sur les bords, typique d'un vin qui a bien vieilli.
• Arôme : notes tertiaires dominantes : cuir, sous-bois, feuilles sèches, tons d'épices douces, notes oxydatives perceptibles si le vin est bien conservé.
• Goût : Tanins désormais lissés, acidité résiduelle soutenant toujours le vin, un corps subtil mais élégant, finale persistante avec des saveurs terreuses, peut-être du tabac, des champignons séchés, des cerises chargées de cerise noire ou de prune séchée.
Chianti Classico – Fattoria delle Lame, 1973
Bottiglia da collezione – Toscana, Italia
Una bottiglia storica, perfetta per gli appassionati di vini maturi. Questo Chianti Classico 1973 di Fattoria delle Lame ha vissuto oltre cinquant’anni, accumulando complessità, carattere e profondità che solo il tempo sa regalare.
Caratteristiche attese:
• Colore: rubino tendente al granato/terroso ai bordi, tipico di un vino che ha ben invecchiato.
• Profumo: note terziarie dominanti: pelle, cuoio, sottobosco, foglia secca, toni di spezie dolci, percepibili accenni ossidativi se il vino è ben conservato.
• Gusto: tannini ormai levigati, acidità residua che sostiene ancora il vino, un corpo sottile ma elegante, finale persistente con sapori terrosi, forse tabacco, funghi secchi, ciliegie caricate di amarena o susina seccata.
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