Chevalier-Montrachet, La Cabotte 2011

Perfekt stand Opbevaret i vinkælder

Kanon udgave af Vosne Romanée fra en producent, der efterhånden har åbnet kult status. Denne 2019’er synger, og er allerede tilgængelig nu (med lidt luft). Confuron-Gindre er et lille, ambitiøs Bourgognedomæne. Seks generationer Confuron har haft jord under neglene i Côte de Nuits, de sidste tre med dette domæne, som blev skabt af farfar til den unge Edouard, der i disse år er ved at overtage ansvaret og tegne vinenes stil. Hans far Francois og frue Claudine Gindre har sat deres efternavne på etiketterne fra 1989. Udover Francois' marker i Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges har Claudine Gindre tilført arealer i Gevrey-Chambertin og Bourgogne AOP, så det samlede markareal nu er ca. 11 ha. Domænet har hjemme i Vosne-Romanée på grænsen til Nuits-Saint-Georges. Francois har i årevis været inspireret af biodynamien og er certificeret med "Agriculture raisonnée" for sin produktion. Den grundlæggende opfattelse er, at arbejdet i marken og sikring af vinstokkenes trivsel og naturlige modstandskraft mod sygdomme er næsten vigtigere end vinifikationen. Profylaktiske metoder, som han kalder det. Det handler bl.a. om omsorg for det mikrobiologiske liv i jorden, ingen kemiske sprøjtemidler samt rigtig beskæring og udtynding under hensyn til månekalenderen.

Mini Vertikal af fantastisk god Gevrey Chambertin.

Opbevaret i temperaturstyret kælder siden figivelse

Stor stor vin i stor årgang fra fantastisk producent

Perfekt opbevaret og perfekt stand.. !!! Meget sjældent udbudt.. BEMÆRK MAGNUM..!!!

*Vinen sælges af ShareWine på vegne af en privat samler*

OWC Opbevaret korrekt siden frigivelsen Sublim hvid Bourgogne

Aftappet 1976 Cuvée de Réserve; Longe Prospicio Bernard Giverlet, blev ret kendt for at sende, temmelig billig (og dårlig) vin til USA, dog med etiketter fra nogle af de helt store huse og marker - han mente at de alligevel ikke kunne smage forskel! Dog kan jeg IKKE finde noget om at det skulle være sket på det danske marked. Her er lidt links om skandalen: https://www.dmagazine.com/publications/d-magazine/1980/may/wine-fraud-of-the-vine/ https://www.nytimes.com/1979/05/02/archives/wine-talk-the-burgundy-wine-scandal.html https://www.wine-searcher.com/m/2018/06/wine-frauds-final-journey Og ja han lavede også nogle fantastiske vine fra nogle legendariske områder og marker. https://www.wine-searcher.com/merchant/96323/1

Stor bourgogne i A stand, perfekt opbevaring.

Smuk iøjnefaldende flaske med traditionel voksforseglet korkprop. Flot stand. 13,5 %

Lækker Charmes-Chambertin grand cru fra Domaine Gérard Peirazeau et Fils. Flaske har altid været opbevaret under optimale forhold 2011 i bourgogne, bliver af mange kaldt for overraskelsesåret, da man ikke helt vidste hvad der kunnes forvente. foråret var varmt og sommeren noget køligere, dette resulterede i at druerne blev høstet noget tidligere end normalt. Det resulterede i vine hvor terroir virkelig kom til udtryk og i Chambertin kom der nogle frugtcharmerende bamser til verden . Bønderne dernede kalder vinene for 2011 for "A Nice Surprise"

Sjælden flaske i perfekt stand. !!! perfekt opbevaret.. !!

Flot 64'er - dog er etiketten og hætten noget alders- /kælderpræget. "1964 was a truly marvellous vintage for much of Europe" Og som man kan se nederst i denne artikel har fohandlerne "MC. Tellenne-Duguet négociant" bestemt leveret High-end vine // været i fint selskab! https://www.cavesa.ch/blog/un-diner-d-amateurs-suite-en-do-majeur/ Eller her fra Sylvies: https://www.sylvies.be/en/auction/0/search-wine?sort=lotnr_asc&search=&p=M.C.Tellenne%2BDuguet&a=20 De billigste 1964 Gervery Chambertin finder jeg på WineSearcher til lige over 1.000 kr. (bemærk uden fragt osv.). https://www.wine-searcher.com/find/gevrey+chambertin/1964 Om området https://www.wine-searcher.com/regions-gevrey-chambertin https://pinochar.dk/pinochar-wine/viden-om-vin-2/viden-om-vin/bourgognes-appellationer-se-dem-alle/overblik-over-gevrey-chambertin/

Opbevaret i vinkøleskab

Vinene sælges på vegne af en privat samler Perfekt stand