2 fl: The Noble Riesling 2019 + Spier Cape Vintage 2017 (Port)

(pris for 2 fl), 1 fl. d'Arenberg 2019 "the Noble Wrinkled Riesling" + Spier Cape Vintage 2017 (Vintage Port), normalpris 308 d'Arenberg "the Noble" Wrinkled Riesling 2019, McLaren Vale (375ml) -Testvinder Politiken april 2021 (bedste uden for Frankrig, dvs. foran vine til 300+ kr fra Mosel, Østrig mv). Tidl. årgange bl.a. 2017 95p/WineEnthusiast, 2016: 92p/Parker. "The Noble" anses for en af Australiens fineste ædelsøde dessertvine. "the Noble" blev første gang høstet fra særligt parcel nær havet i 1985 og er lavet siden i alle egnede årgange. Druerne høstes sidst af alle, typisk i april-sidst i maj, måneder efter andre druer. Gæringen er lang og kølig, men efterlader alligevel 202,9 g/l restsødme og blot 9,5% alkohol, men høj syre 8.5. 2019 var testvinder i Politiken med 6*: "Rig og olieret duft, kandiseret ananas og orange, Enorm sødme, men alligevel en pæn syre og balance. Et virkeligt godt køb. Til intense desserter" (norm: 149, 375ml) Spier Cape Vintage 2017 "Port", 5* + bedste vin/Vinkender.blogspot.com: "Noget så sjældent som " sydafrikansk Vintage Port"! Meget dyb, overdådig frugt med brombær, chokolade og lidt kirsebær. Sød og lækker, fyldig, men elegant og med tannin til at holde balancen -men slet ikke så aggressive tanniner som den ægte Vintage Port. Perfekt nu til ris à l'amande eller desserter med chokolade og frugt. Trods 20% alkohol slet ikke tung. Kan også gemmes nogle år. Indtil 1970erne leverede Sydafrika stort set brandy og Portvin og kun lidt bordvin. I dag skal du lede længe efter en Portvinstype -mens du i 70erne næppe fandt en Portvin som denne. (norm: 149, 75cl) ,