Comte Senard clos des meix 2011
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Le Clos des Meix est un vignoble monopole situé à Aloxe-Corton, où est implanté le Domaine Comte Senard. Ce clos clôturé jouxte les caves du domaine et est classé Grand Cru. Stylistiquement, il s'agit d'un représentant classique de la Côte de Beaune rouge : un pur pinot noir sans surextraction, privilégiant la finesse et la structure du fruit.
En Bourgogne, le millésime 2011 a produit des vins élégants et ouverts, aux tanins modérés et à la belle fraîcheur. Leur expression est typiquement équilibrée entre fruits rouges, épices discrètes et une légère touche tertiaire lors du vieillissement en bouteille. Le Comte Senard travaille traditionnellement dans le respect du terroir, et ce vin met en valeur la transparence et la minéralité. Le potentiel de garde du millésime 2011 est variable, mais ce type de Grand Cru est clairement mûr dès maintenant ou dans quelques années.
Toujours stocké professionnellement au sous-sol

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