Chateau Fayat ligger i Pomerol på højre bred af Bordeaux, hvor Merlot-druen typisk dominerer. Ejendommen blev grundlagt gennem en sammenslutning af flere mindre ejendomme og har med tiden markeret sig som en solid repræsentant for områdets generøse og mørkfrugtede stil. Jordbunden består hovedsageligt af grus og ler, hvilket giver et saftigt udtryk med god struktur.
Årgang 2020 var generelt kendetegnet ved varme vækstbetingelser og lavt udbytte, hvilket har givet vine med rig frugt, koncentration og moden tanninstruktur. Vinen lagres traditionelt på barriques, hvilket balancerer frugtaromaerne med et diskret præg fra fadet. Typisk vil vinen kunne udvikle sig positivt over 10-15 år, hvor Merlot-præget bliver mere nuanceret og komplekst. Chateau Fayat leverer en klassisk Pomerol-profil uden at tilhøre områdets mest hypede navne, men med fokus på balance og drikkeglæde.
Chateau Fayat is located in Pomerol on the right bank of Bordeaux, where the Merlot grape typically dominates. The property was founded through the merger of several smaller properties and has over time distinguished itself as a solid representative of the area's generous and dark-fruited style. The soil consists mainly of gravel and clay, which gives a juicy expression with good structure.
The 2020 vintage was generally characterized by warm growing conditions and low yields, which has resulted in wines with rich fruit, concentration and ripe tannin structure. The wine is traditionally aged in barriques, which balances the fruit aromas with a discreet touch from the barrel. Typically, the wine will be able to develop positively over 10-15 years, where the Merlot character becomes more nuanced and complex. Chateau Fayat delivers a classic Pomerol profile without belonging to the area's most hyped names, but with a focus on balance and drinking pleasure.
Lo Château Fayat si trova a Pomerol, sulla riva destra di Bordeaux, dove il vitigno Merlot è tipicamente dominante. La proprietà è nata dalla fusione di diverse proprietà più piccole e nel tempo si è distinta come solida rappresentante dello stile generoso e fruttato della zona. Il terreno è costituito principalmente da ghiaia e argilla, che conferisce un'espressione succosa e di buona struttura.
L'annata 2020 è stata generalmente caratterizzata da condizioni climatiche calde e basse rese, il che ha prodotto vini ricchi di frutto, concentrazione e struttura tannica matura. Il vino è tradizionalmente invecchiato in barrique, che bilancia gli aromi fruttati con un tocco discreto della botte. In genere, il vino è in grado di evolversi positivamente nell'arco di 10-15 anni, durante i quali il carattere del Merlot diventa più sfumato e complesso. Chateau Fayat offre un profilo classico del Pomerol, senza appartenere ai nomi più pubblicizzati della zona, ma concentrandosi su equilibrio e piacevolezza di beva.
Le Château Fayat est situé à Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, où le cépage Merlot domine généralement. Né de la fusion de plusieurs petites propriétés, le domaine s'est imposé au fil du temps comme un solide représentant du style généreux et fruité de la région. Le sol, principalement composé de graves et d'argile, offre une expression juteuse et une belle structure.
Le millésime 2020 a été caractérisé par des conditions de culture généralement chaudes et de faibles rendements, ce qui a donné naissance à des vins riches en fruits, concentrés et dotés d'une structure tannique mûre. L'élevage traditionnel en barriques équilibre les arômes fruités grâce à une discrète touche de fût. En général, le vin se développera positivement sur 10 à 15 ans, période durant laquelle le caractère du Merlot gagnera en nuances et en complexité. Le Château Fayat offre un profil classique de Pomerol, sans appartenir aux noms les plus en vogue de la région, mais privilégiant l'équilibre et le plaisir de boire.
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