6 flasker
Michele Chiarlo Cerequio Barolo - kl. 0,75 vol. 13,5 %
Denne Barolo, der produceres af en af de førende vingårde i Piemonte-regionen, kommer fra Cerequio cru, en af de mest anerkendte yderligere geografiske indikationer i appellationen. Vinen er lavet af Nebbiolo, der dyrkes på kalkstens- og mergelskråninger, der er typiske for La Morra, et område kendt for at producere særligt elegante og duftende udtryk for druen.
1995-årgangen betragtes som en solid årgang med vine, der traditionelt er karakteriseret ved veldefinerede tanniner og en struktur, der understøtter forlænget lagring. Michele Chiarlo anvender en tilgang, der kombinerer traditionelle gæringer med lagring i træfade af forskellig størrelse med det formål at opnå en balance mellem vinens frugtagtige komponent og en veldefineret tanninstruktur.
I dag repræsenterer denne flaske en mulighed for at opdage cru Barolos evolutionære potentiale, med komplekse dufte, der spænder fra tertiære noter til antydninger af rød frugtmarmelade. Cerequio skiller sig ud for sin aromatiske finesse og vedvarende smag, kvaliteter der især fremkommer efter omfattende modning.
6 bottles
Michele Chiarlo Cerequio Barolo - cl. 0.75 vol. 13.5%
Produced by one of the leading wineries in the Piedmont region, this Barolo comes from the Cerequio cru, one of the most highly regarded Additional Geographical Indications in the appellation. The wine is made from Nebbiolo grown on the limestone and marl slopes typical of La Morra, an area known for producing particularly elegant and fragrant expressions of the grape.
The 1995 vintage is considered a solid vintage, with wines traditionally characterized by well-defined tannins and a structure that supports extended aging. Michele Chiarlo adopts an approach that combines traditional fermentations with aging in wood of various sizes, aiming to achieve a balance between the wine's fruity component and a well-defined tannic structure.
Today, this bottle represents an opportunity to discover the evolutionary potential of cru Barolo, with complex bouquets ranging from tertiary notes to hints of red fruit jam. Cerequio stands out for its aromatic finesse and lingering flavor, qualities that particularly emerge after extensive maturation.
6 bouteilles
Michele Chiarlo Cerequio Barolo - cl. 0,75 vol. 13,5%
Produit par l'un des plus grands domaines viticoles du Piémont, ce Barolo est issu du cru Cerequio, l'une des indications géographiques additionnelles les plus réputées de l'appellation. Ce vin est élaboré à partir de Nebbiolo cultivé sur les coteaux calcaires et marneux typiques de La Morra, une région réputée pour ses expressions particulièrement élégantes et parfumées.
La version 1995 est issue d'un millésime réputé solide, avec des vins traditionnellement caractérisés par des tanins bien définis et une structure propice à un vieillissement prolongé. Michele Chiarlo adopte une approche combinant fermentations traditionnelles et élevage en fûts de chêne de différentes tailles, visant à obtenir un équilibre entre la composante fruitée du vin et une structure tannique bien définie.
Aujourd'hui, cette bouteille offre l'occasion de découvrir le potentiel évolutif du cru Barolo, avec ses bouquets complexes allant des notes tertiaires aux notes de confiture de fruits rouges. Le Cerequio se distingue par sa finesse aromatique et sa persistance aromatique, des qualités qui se révèlent particulièrement après une longue maturation.
6 bottiglie
Michele Chiarlo Cerequio Barolo - cl. 0.75 vol. 13.5%
Prodotto da una delle cantine di riferimento nella zona di Piemonte, questo Barolo proviene dal cru Cerequio, una delle Menzioni Geografiche Aggiuntive più apprezzate della denominazione. Il vino nasce da Nebbiolo coltivato su pendii calcarei e marnosi tipici di La Morra, zona nota per offrire espressioni particolarmente eleganti e profumate del vitigno.
La versione 1995 si inserisce in un'annata considerata solida, con vini tradizionalmente caratterizzati da tannini ben presenti e una struttura che regge un invecchiamento esteso. Michele Chiarlo adotta un approccio che combina fermentazioni tradizionali con affinamento in legni di diversa dimensione, mirato a ottenere equilibrio tra la componente fruttata del vino e una struttura tannica ben definita.
Oggi, questa bottiglia rappresenta un'opportunità di scoprire il potenziale evolutivo del Barolo da cru, con bouquet complessi che spaziano da note terziarie a ricordi di frutti rossi in confettura. Il Cerequio si distingue per finezza aromatica e lunghezza gustativa, qualità che emergono particolarmente dopo un'estesa maturazione.
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