Schidione Magnum Biondi Santi 1995 cl. 150 vol. 13.5% bottiglia in ottime condizioni come da foto sia di colore che di livello
Schidione udtrykker et samarbejde mellem Jacopo Biondi Santi og Castello di Montepò, med fokus på elegante toscanske vine i den klassiske Biondi Santi-stil. Schidione fremstilles sædvanligvis på et blend af Sangiovese og Bordeaux-sorter som Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinen gæres og lagres traditionelt i store fade samt barriques afhængigt af årgangens karakter, og leverer komplekse noter af moden mørk frugt, tobak, krydderier og diskret eg. 1995 bød i Toscana generelt på balancerede, elegante vine med frisk syre og moderat tanninstruktur, hvilket har bidraget til denne årgangs lagringsduelighed. I magnumudgave får vinen et ekstra potentiale for udvikling.
Jacopo Biondi Santi er kendt for sin stringente stil og klassiske tilgang til vinifikation. Dette udtryk forener tradition og struktur og viser tydeligt områdets terroir samt producentens signatur; en vin der står distancen, også efter mange års lagring.
Schidione Magnum Biondi Santi 1995 cl. 150 vol. 13.5% bottiglia in excellent condition as in the photo sia di colore che di livello
Schidione is a collaboration between Jacopo Biondi Santi and Castello di Montepò, focusing on elegant Tuscan wines in the classic Biondi Santi style. Schidione is usually made from a blend of Sangiovese and Bordeaux varieties such as Cabernet Sauvignon and Merlot. The wine is traditionally fermented and aged in large barrels and barriques depending on the vintage, delivering complex notes of ripe dark fruit, tobacco, spices and discreet oak. 1995 in Tuscany generally offered balanced, elegant wines with fresh acidity and moderate tannin structure, which has contributed to this vintage's storage ability. In magnum edition, the wine has additional potential for development.
Jacopo Biondi Santi is known for his rigorous style and classic approach to winemaking. This expression unites tradition and structure and clearly shows the terroir of the area and the producer's signature; a wine that stands the distance, even after many years of aging.
Schidione Magnum Biondi Santi 1995 cl. 150 vol. Bottiglia da 13,5% in ottime condizioni come da foto sia di colore che di livello
Schidione nasce dalla collaborazione tra Jacopo Biondi Santi e Castello di Montepò, concentrandosi su eleganti vini toscani nel classico stile Biondi Santi. Lo Schidione è solitamente prodotto da un blend di Sangiovese e vitigni bordolesi come Cabernet Sauvignon e Merlot. Il vino viene tradizionalmente fermentato e invecchiato in botti grandi e barrique a seconda dell'annata, offrendo complesse note di frutta scura matura, tabacco, spezie e un discreto tocco di rovere. Il 1995 in Toscana ha generalmente offerto vini equilibrati ed eleganti, con fresca acidità e una moderata struttura tannica, che ha contribuito alla sua capacità di conservazione. Nell'edizione magnum, il vino ha un ulteriore potenziale di sviluppo.
Jacopo Biondi Santi è noto per il suo stile rigoroso e l'approccio classico alla vinificazione. Questa espressione unisce tradizione e struttura, esprimendo chiaramente il terroir della zona e la firma del produttore; un vino che resiste alla prova del tempo, anche dopo molti anni di invecchiamento.
Schidione Magnum Biondi Santi 1995 cl. 150 vol. 13,5% bottiglia en excellent état comme sur la photo sia di colore che di livello
Schidione est le fruit d'une collaboration entre Jacopo Biondi Santi et Castello di Montepò, axée sur des vins toscans élégants, dans le style classique de Biondi Santi. Le Schidione est généralement élaboré à partir d'un assemblage de Sangiovese et de cépages bordelais, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Fermenté et élevé traditionnellement en grands fûts et en barriques selon le millésime, le vin offre des notes complexes de fruits noirs mûrs, de tabac, d'épices et de chêne discret. En Toscane, le millésime 1995 offre généralement des vins équilibrés et élégants, dotés d'une acidité fraîche et d'une structure tannique modérée, ce qui a contribué à sa capacité de garde. En version magnum, le vin présente un potentiel de développement accru.
Jacopo Biondi Santi est connu pour son style rigoureux et son approche classique de la vinification. Cette expression allie tradition et structure et révèle clairement le terroir de la région et la signature du producteur ; un vin qui résiste à l'épreuve du temps, même après de nombreuses années de vieillissement.
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