The Greatest Vargellas ever made according to James Suckling!
The Winter of 1990/1 was generally dry until early January, when there was heavy rain until March. April was also wet and flowering took place in May, in warm dry weather. The summer was hot and dry and the flower set was excellent, resulting in a lot of fruit on the vines. Warm days and cool nights ensured long fermentations with excellent colour extraction. Sugar levels were above normal and, indeed, continued to rise during the course of the vintage. Rain fell on the 29th September but, due to dryness of the soil, it did not enter the root system and there was no colour dilution. Picking resumed on the 30th under textbook conditions. 1991 was a split declaration year, with Taylor’s deciding not to declare a classic vintage port.
Tasting Notes
Deep red with narrow brick rim. Rich, ripe, blackcurrant jam aromas with elegant floral and spice notes. Rounded, full palate with firm tannins and good volume. Plum and cherry fruit flavours carrying through to the finish.
Stored under good conditions. Label damaged.
Den største Vargellas nogensinde lavet ifølge James Suckling!
Vinteren 1990/1 var generelt tør indtil begyndelsen af januar, hvor der var kraftig regn indtil marts. April var også våd, og blomstringen fandt sted i maj i varmt og tørt vejr. Sommeren var varm og tør, og blomstringen var fremragende, hvilket resulterede i en masse frugt på vinstokkene. Varme dage og kølige nætter sikrede lange gæringer med fremragende farveudvinding. Sukkerniveauet var over det normale og fortsatte faktisk med at stige i løbet af høsten. Regn faldt den 29. september, men på grund af jordens tørhed trængte den ikke ind i rodsystemet, og der var ingen farvefortynding. Plukningen blev genoptaget den 30. under lærebogsforhold. 1991 var et delt deklarationsår, hvor Taylor's besluttede ikke at deklarere en klassisk årgangsportvin.
Smagsnoter
Dyb rød med smal murstenskant. Rige, modne solbærsyltetøjsaromaer med elegante blomster- og kryddernoter. Rund, fyldig gane med faste tanniner og god volumen. Smag af blomme og kirsebær, der fortsætter til slutningen.
Opbevaret under gode forhold. Etiket beskadiget.
Le migliori Vargellas mai realizzate secondo James Suckling!
L'inverno 1990/91 fu generalmente secco fino all'inizio di gennaio, per poi raggiungere marzo con forti piogge. Anche aprile fu piovoso e la fioritura ebbe luogo a maggio, in un clima caldo e asciutto. L'estate fu calda e secca e l'allegagione fu eccellente, con conseguente abbondante produzione di uva sulle viti. Giornate calde e notti fresche assicurarono lunghe fermentazioni con un'eccellente estrazione del colore. I livelli di zucchero furono superiori alla norma e, in effetti, continuarono a salire nel corso della vendemmia. La pioggia cadde il 29 settembre ma, a causa della secchezza del terreno, non penetrò nell'apparato radicale e non si verificò alcuna diluizione del colore. La vendemmia riprese il 30 in condizioni da manuale. Il 1991 fu un anno di dichiarazione disgiunta, con Taylor's che decise di non dichiarare un Porto d'annata classico.
Note di degustazione
Rosso intenso con un sottile bordo color mattone. Aromi ricchi e maturi di confettura di ribes nero, con eleganti note floreali e speziate. Palato rotondo e pieno, con tannini decisi e buon volume. Aromi di prugna e ciliegia che persistono fino al finale.
Conservato in buone condizioni. Etichetta danneggiata.
Les plus grandes Vargellas jamais réalisées selon James Suckling !
L'hiver 1990/1991 fut généralement sec jusqu'à début janvier, puis de fortes pluies se succédèrent jusqu'en mars. Avril fut également humide et la floraison eut lieu en mai, par temps chaud et sec. L'été fut chaud et sec, et la nouaison excellente, permettant une production abondante de fruits sur les vignes. Des journées chaudes et des nuits fraîches assurèrent de longues fermentations et une excellente extraction de la couleur. Les taux de sucre étaient supérieurs à la normale et continuèrent d'augmenter tout au long du millésime. La pluie tomba le 29 septembre, mais, en raison de la sécheresse du sol, elle ne pénétra pas dans le système racinaire et la couleur ne se dégrada pas. Les vendanges reprirent le 30 septembre dans des conditions idéales. 1991 fut une année de déclaration partagée, Taylor's ayant décidé de ne pas déclarer de porto millésimé classique.
Notes de dégustation
Robe rouge profond avec un bord brique étroit. Arômes riches et mûrs de confiture de cassis, avec d'élégantes notes florales et épicées. Bouche ronde et ample, aux tanins fermes et au volume généreux. Arômes de prune et de cerise persistants jusqu'en finale.
Stocké dans de bonnes conditions. Étiquette endommagée.
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