Chassagne Montrachet Pierre André 2018

Issu du cœur de la Côte de Beaune, ce vin blanc provient des parcelles autour du village de Chassagne-Montrachet, reconnu pour produire certains des plus grands Chardonnay de Bourgogne. Sous l'étiquette Pierre André, la cuvée offre une expression classique de l'appellation, généralement élevée partiellement en fûts de chêne, pour apporter de la structure et une complexité supplémentaire au fruit. Le millésime 2018 a été marqué par des conditions chaudes et ensoleillées, ce qui donne des vins au profil ample avec une maturité bien présente, tout en conservant une fraîcheur appréciable dans cette appellation au terroir diversifié. En jeunesse, on retrouve un bouquet nuancé mêlant notes florales, fruits à chair blanche, touches citronnées et une légère pointe grillée. En bouche, l'équilibre entre rondeur, tension minérale et longueur salivante s'exprime avec une certaine élégance. Ce vin s'apprécie bien après quelques années mais peut également être dégusté dans sa jeunesse pour sa franchise aromatique.