Tignanello 1975
/ #59679225
                Ce vin est produit au domaine Tenuta Tignanello en Toscane, où les vignes s'étendent sur les collines entre Greve et Pesa. Il est considéré comme un chapitre important de l'histoire des vins toscans modernes, notamment grâce à l'assemblage de Sangiovese et, en plus faible proportion, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Cette association était inhabituelle pour l'époque et marquait une rupture avec le style classique. L'année 1975 est généralement reconnue pour ses excellentes conditions climatiques en Toscane, qui ont permis d'obtenir une structure ferme et un bel équilibre entre fruit et fraîcheur.
 Traditionnellement, Tignanello offre une expression aromatique nuancée, où le fruit mûr est complété par des notes épicées issues de l'élevage en barrique. Son évolution révèle souvent des arômes secondaires et tertiaires au fil du temps, et son potentiel de garde est remarquable pour les millésimes précoces comme celui-ci. Plusieurs critiques internationaux ont souligné, à propos Tignanello des années 70, leur capacité à développer une complexité aromatique tout en conservant leur structure.
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