CHÂTEAU LEOVILLE LAS CASES 2007

92 RP ; 91 WS ; 90-93 IWC ; 17,5-18 LE POINT ; 18 B&D Ce domaine situé à Saint-Julien bénéficie d’une reconnaissance historique, classé Second Cru dans le classement de 1855. La cuvée est issue majoritairement de cabernet sauvignon, complété de merlot et d’une touche de cabernet franc, provenant des parcelles situées sur le plateau de la propriété. Le style est souvent marqué par sa densité et sa structure, même dans les millésimes moins solaires. 2007 fut une année relativement classique avec des conditions fraîches, donnant naissance à des vins souvent plus raffinés et précoces que d’habitude, privilégiant la fraîcheur et la finesse aromatique. Léoville Las Cases, fidèle à sa réputation, propose ici un vin d’une bonne concentration avec une belle tension, qui privilégie l’équilibre et la précision au côté démonstratif. Selon les critiques comme Vinous ou Wine Advocate, ce millésime se montre accessible aujourd’hui, tout en conservant de jolies perspectives d’évolution pour la prochaine décennie. Note de dégustation du critique : (millésime 2007) « Si vous recherchez un Léoville Las Cases déjà bien établi et prêt à être dégusté, c’est un excellent choix. Des arômes de tabac, de cèdre, de cassis et de sous-bois vous plongent dans un Saint-Julien moyennement corsé, frais, vif, juteux, à la structure classique et dominé par les fruits rouges. Vous pouvez l’apprécier dès maintenant et pendant les 5 à 8 prochaines années sans aucun doute. » – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider (sept 2021) Bouteille parfaitement conservée en cave souterraine. This estate, located in Saint-Julien, enjoys a long-standing reputation, having been classified as a Second Cru in the 1855 classification. The cuvée is predominantly Cabernet Sauvignon, complemented by Merlot and a touch of Cabernet Franc, sourced from parcels on the estate's plateau. The style is often characterized by its density and structure, even in less sunny vintages. 2007 was a relatively classic year with cool conditions, resulting in wines that were often more refined and precocious than usual, emphasizing freshness and aromatic finesse. Léoville Las Cases, true to its reputation, offers a wine of good concentration and tension, prioritizing balance and precision over showiness. According to critics such as Vinous and Wine Advocate, this vintage is approachable now, while still offering promising aging potential for the next decade. Critic's tasting note: (2007 vintage) "If you're looking for a well-established, ready-to-drink Léoville Las Cases, this is an excellent choice. Aromas of tobacco, cedar, blackcurrant, and forest floor immerse you in a medium-bodied, fresh, lively, juicy Saint-Julien with a classic structure and red fruit dominance. You can enjoy it now and for the next 5 to 8 years without a doubt." – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider (Sept 2021) Bottle perfectly preserved in an underground cellar.