Markus Molitor er en af de helt store producenter i Mosel, og han har valgt ikke at være en del af VDP, da han mener det begrænser ham ift. alle de forskellige klassificeringer af hans vine, som han gerne vil lave...
En vin som denne er derfor helt i den absolutte top af Molitor's udvalg... Den grønne kapsel betyder, at det er en “feinherb” vin, som er en vintype med ikke lige så meget sukker og en større syre/tørhed (og den ligger derfor også på 11,5%), og så er det en Auslese, hvor druerne altså er fuldt modne og nøje udvalgt.
Derudover kører Molitor et stjernesystem, mellem 1-3 stjerner, der er en indikation på, hvor selektive de har været i at udvælge de mest perfekte druer. En 3-stjernet vin, som denne, betyder derfor, at der i denne vin kun er brugt de absolut bedste druer, som er nøje udvalgt manuelt. En kæmpe vin!
Flasken kan afhentes i Brøndbyvester eller Søborg, eller den kan sendes via ShareWine's fragtløsning.
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Markus Molitor is one of the major producers in Mosel, and he has chosen not to be part of the VDP, as he believes it limits him in terms of all the different classifications of his wines that he would like to make...
A wine like this is therefore at the absolute top of Molitor's selection... The green capsule means that it is a "feinherb" wine, which is a type of wine with not as much sugar and a higher acidity/dryness (and it is therefore also at 11.5%), and it is an Auslese, where the grapes are fully ripe and carefully selected.
In addition, Molitor runs a star system, between 1-3 stars, which is an indication of how selective they have been in selecting the most perfect grapes. A 3-star wine, like this one, therefore means that only the absolute best grapes have been used in this wine, which have been carefully selected manually. A huge wine!
The bottle can be picked up in Brøndbyvester or Søborg, or it can be sent via ShareWine's shipping solution.
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Markus Molitor è uno dei principali produttori della Mosella e ha scelto di non far parte del VDP, perché ritiene che ciò lo limiti in termini di tutte le diverse classificazioni dei suoi vini che vorrebbe realizzare...
Un vino come questo è quindi al top assoluto della selezione di Molitor... La capsula verde significa che si tratta di un vino "feinherb", ovvero un tipo di vino con meno zucchero e una maggiore acidità/secchezza (e quindi è anche all'11,5%), ed è un Auslese, dove le uve sono completamente mature e accuratamente selezionate.
Inoltre, Molitor applica un sistema di valutazione a stelle, da 1 a 3 stelle, a dimostrazione della selettività dimostrata nella selezione delle uve più perfette. Un vino a 3 stelle, come questo, significa quindi che per questo vino sono state utilizzate solo le uve migliori in assoluto, accuratamente selezionate manualmente. Un vino grandioso!
La bottiglia può essere ritirata a Brøndbyvester o Søborg, oppure può essere spedita tramite la soluzione di spedizione di ShareWine.
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Markus Molitor est l'un des principaux producteurs de Moselle, et il a choisi de ne pas faire partie du VDP, car il estime que cela le limite quant aux différentes classifications de ses vins qu'il souhaiterait réaliser...
Un vin comme celui-ci se situe donc au sommet de la sélection Molitor… La capsule verte signifie qu’il s’agit d’un vin « feinherb », un type de vin avec moins de sucre et une acidité/sécheresse plus élevée (il titre donc à 11,5 %), et c’est un Auslese, où les raisins sont à pleine maturité et soigneusement sélectionnés.
De plus, Molitor utilise un système d'étoiles, de 1 à 3, qui indique le niveau de sélectivité appliqué à la sélection des raisins. Un vin 3 étoiles, comme celui-ci, signifie donc que seuls les meilleurs raisins, soigneusement sélectionnés à la main, ont été utilisés pour son élaboration. Un grand vin !
La bouteille peut être récupérée à Brøndbyvester ou à Søborg, ou elle peut être envoyée via le service de livraison de ShareWine.
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