Dom Perignon 1964
/ #62870230
Le millésime 1964 de cette cuvée est issu d'une année champenoise mémorable pour son climat stable et ses récoltes abondantes. Le travail en cave privilégie la précision stylistique et un élevage prolongé sur lies, éléments qui confèrent au vin une structure complexe et une remarquable longévité en bouteille. Les vins de ce producteur sont réputés pour leur concentration et leur finesse, avec un profil alliant élégance et profondeur aromatique. Les cépages principaux sont le Pinot Noir et le Chardonnay, assemblés ici dans le respect de la tradition et avec un souci particulier de l'équilibre. Les critiques internationales ont souvent souligné la capacité de ce millésime à évoluer favorablement avec le temps, offrant une palette aromatique évoluant vers des notes de miel, de fruits secs et d'agrumes mûrs. Un exemple classique d'un Champagne millésimé, historiquement prisé pour son expressivité.
- Prix affiché : 550 EUR
- 1 Invendu
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