Cecile Tremblay Vosne-Romanee Vieilles Vignes 2018

Pinot Nero proveniente da vecchie vigne a Vosne-Romanée, coltivato secondo il metodo biodinamico sotto la meticolosa cura di Cécile Tremblay. Vinificazione tradizionale con grappoli parzialmente interi, fermentazione spontanea e affinamento di circa 12 mesi. 30–40% di barili nuovi. L'annata 2018 offre pienezza e maturità con ciliegie scure, spezie calde e complessità floreale, il tutto tenuto insieme dal segno distintivo di Tremblay: finezza, struttura e precisione.