Klasse vin. En af de største fra Spanien. Perfekt.
Parker 96 point:
"The 2005 Castillo de Ygay Gran Reserva Especial, a classic among classics, is back in top form with the excellent 2005 vintage. It’s produced from a blend of 89% Tempranillo and 11% Mazuelo (aka Carinena), a difficult grape that is in high esteem at the winery (they exceptionally produced a varietal Mazuelo in 2000 to celebrate their 150th anniversary) as they consider it adds acidity and aging potential to the blend and has been selected specifically to make part of the flagship wine’s blend. In 2005, the Tempranillo was harvested on September 30, the Mazuelo on October 3, and fermented separately in stainless steel vats. The Tempranillo ages in American oak barrels and the Mazuelo in French ones, both for a period of 30 months. The wine matures for a further two years in bottle before being released. It’s extremely backward and tight, showing very young, with a balanced nose between spice, tertiary and cherry fruit aromas. It’s a powerful, still young vintage, with plenty of glycerin, body, round tannins. An austere wine (is it the Mazuelo?), it is complex and ever-changing in the palate. It has a sense of harmony that only the best wines have. Very long and elegant. I loved its serious and austere overall feeling. 100,000 bottles produced. This is a true vin de garde which develops complex notes of violet and meat with time in the glass. This is a Gran Reserva greatly marked by the Mazuelo, which should give it great ability to age. At this quality level it represents very good value. Drink 2014-2030."
Classy wine. One of the greatest from Spain. Perfect.
Park 96 points:
"The 2005 Castillo de Ygay Gran Reserva Especial, a classic among classics, is back in top form with the excellent 2005 vintage. It's produced from a blend of 89% Tempranillo and 11% Mazuelo (aka Carinena), a difficult grape that is in high esteem at the winery (they exceptionally produced a varietal Mazuelo in 2000 to celebrate their 150th anniversary) as they consider it adds acidity and aging potential to the blend and has been selected specifically to make part of the flagship wine. In 2005, the Tempranillo was harvested on September 3, and fermented separately in American oak barrels, both for a period of 30 months. The wine matures for a further two years in bottle backward and tight, showing very young, with a balanced nose between spice, tertiary and cherry fruit aromas. It's a powerful, still young vintage, with plenty of glycerin, body, round tannins. An austere wine (is it the Mazuelo?), it is complex and ever-changing in the palate. It has a sense of harmony that only the best wines have. Very long and elegant. I loved its serious and austere overall feeling. 100,000 bottles produced. This is a true vin de garde which develops complex notes of violet and meat with time in the glass. This is a Gran Reserva greatly marked by the Mazuelo, which should give it great ability to age. At this quality level it represents very good value. Drink 2014-2030."
Vino di classe. Uno dei più grandi della Spagna. Perfetto.
Parco 96 punti:
Il Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 2005, un classico tra i classici, è tornato in ottima forma con l'eccellente annata 2005. È prodotto da un blend di Tempranillo all'89% e Mazuelo (detto anche Carinena) all'11%, un'uva difficile che è molto apprezzata dalla cantina (nel 2000 hanno prodotto eccezionalmente un Mazuelo in purezza per celebrare il loro 150° anniversario) perché la ritengono in grado di aggiungere acidità e potenziale di invecchiamento al blend ed è stata selezionata appositamente per essere utilizzata nel blend. Il Tempranillo è stato raccolto il 30 settembre e fermentato separatamente in tini di acciaio inossidabile. Il vino matura per altri due anni in tini francesi a maturazione arretrata e compatta, presentandosi molto giovane, con un naso equilibrato tra aromi di spezie, terziari e ciliegia. È un'annata potente, ancora giovane, con abbondante glicerina, corpo e tannini rotondi. Un vino austero (sarà il Mazuelo?), complesso e In continua evoluzione al palato. Possiede un'armonia che solo i vini migliori possiedono. Molto lungo ed elegante. Ho apprezzato la sua sensazione generale seria e austera. 100.000 bottiglie prodotte. Questo è un vero vin de garde che sviluppa complesse note di violetta e carne con il tempo nel bicchiere. È una Gran Reserva fortemente caratterizzata dal Mazuelo, che dovrebbe conferirgli una grande capacità di invecchiamento. A questo livello qualitativo, rappresenta un ottimo rapporto qualità-prezzo. Da bere tra il 2014 e il 2030.
