Kellerei Kaltern, Kunst Stuck Pinot Bianco, Alto Adige 2014

Kritikerens smagsnotat: (årgang 2014) "Vinen er lavet af Pinot Bianco-druer, gennemgår spontan gæring og lagrer i 12 måneder på store fade af fransk egetræ. Den har en lys, gylden farve og en elegant og delikat aroma med dufte af hvid fersken og vilde urter sammen med et strejf af røg. Mundfølelsen er salt og vedvarende med bløde noter af krydderi, hvid peber og middelhavsagtig pensel, mens frugtkomponenten er sprød, men saftig. Fremragende. Produceret kun i magnumflasker."

Note de dégustation : (Millésime 2014) « Issu du cépage Pinot Blanc, ce vin subit une fermentation spontanée et vieillit 12 mois en grands fûts de chêne français. Il présente une robe dorée brillante et un arôme élégant et délicat, avec des notes de pêche blanche et d'herbes sauvages, agrémentées d'une touche fumée. La bouche est saline et persistante, avec des notes suaves d'épices, de poivre blanc et de garrigue méditerranéenne, tandis que le fruit est croquant et juteux. Excellent. Produit uniquement en magnum.