Yalumba Barossa Valley Shiraz 2000

In my opinion, Wine-Searcher is a bit biased here... but I've left it alone.

Barossa Shiraz is produced here in a classic style, where robust fruit and spice are combined with good acidity. The 2000 vintage was solid and produced wines with exciting aging potential, where maturity and coolness pull the wine's expression towards a more balanced one. Yalumba has a tradition of nuanced interpretations, here too.

À mon avis, Wine-Searcher est un peu partial sur ce point... mais je n'y ai pas prêté attention.

Le Shiraz de Barossa est produit ici dans un style classique, alliant des arômes fruités et épicés à une belle acidité. Le millésime 2000 fut excellent et donna naissance à des vins au potentiel de garde prometteur, où la maturité et la fraîcheur contribueront à un meilleur équilibre. Yalumba perpétue ici aussi la tradition d'interprétations subtiles.