Vina Aquitania Domaine Paul Bruno Cabernet Sauvignon 1996

The flagship wine of the Aquintania portfolio is the Lazuli Cabernet Sauvignon. After a hand-pick in the vineyard, pre-fermentative maceration in the winery takes place for six days prior to an innoculation with yeast. It then spends 16 months barrel-aging in new and used oak.

Prior to Lazuli, the flagship was known as Paul Bruno Cabernet Sauvignon between 1993 and 2000. After a 20 year hiatus, the Paul Bruno has been re-released alongside the Lazuli as a limited edition.

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Le fleuron de la gamme Aquintania est le Cabernet Sauvignon Lazuli. Après des vendanges manuelles, une macération préfermentaire de six jours a lieu au chai avant l'ensemencement. Le vin est ensuite élevé seize mois en barriques de chêne neuf et usagé.

Avant Lazuli, le vin phare était connu sous le nom de Paul Bruno Cabernet Sauvignon entre 1993 et ​​2000. Après une interruption de 20 ans, le Paul Bruno a été relancé aux côtés du Lazuli en édition limitée.

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