Produzione di vino americano

Oggi tutti i 50 stati americani producono vino (persino l'Alaska!). Tuttavia, gli stati più grandi e famosi per la produzione vinicola sono la California (che rappresenta oltre l'80% della produzione del paese), l'Oregon e lo stato di Washington. Sorprendentemente, anche stati come Kentucky, Pennsylvania e Vermont producono complessivamente, più vino della rinomata regione Piemonte in Italia.

La degustazione che ha segnato l’ascesa del vino americano

La famosa “degustazione di Parigi”, conosciuta anche come “Judgment of Paris”, nel 1976, rappresentò una tappa fondamentale per l’industria vinicola americana. L’evento si svolse a Parigi e consisteva in una degustazione alla cieca di vini americani e francesi, organizzata dall’esperto di vino francese Steven Spurrier. La giuria era composta da 11 giudici, di cui 8 francesi, tra cui il rinomato Aubert de Villaine di Domaine de la Romanée-Conti.

Tutti si aspettavano che i vini francesi trionfassero, data la loro reputazione di essere i migliori al mondo. Tuttavia, con grande sorpresa, furono i vini americani ad emergere vincitori in entrambe le categorie, sia per i bianchi che per i rossi. Un Chardonnay della California (Chateau Montelena) e un Cabernet Sauvignon della Napa Valley (Stag’s Leap SLV) furono proclamati vincitori, sconvolgendo il mondo del vino e segnando l’inizio dell’ascesa del vino americano.

Questa degustazione dimostrò che i vini degli Stati Uniti potevano competere con i migliori vini francesi, cambiando la percezione del vino americano, che iniziò a ricevere maggiore riconoscimento per la sua qualità. L’evento ispirò inoltre molti produttori a continuare a migliorare i loro vini e a sperimentare nuove tecniche e stili.

La degustazione di Parigi scatenò un acceso dibattito e numerose controversie. Da allora, sono stati fatti diversi tentativi di replicarla in vari formati, e in più occasioni i vini americani hanno continuato a emergere vincitori.

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Regioni vinicole famose in America

• Napa Valley - La patria dei migliori vini della California

  La Napa Valley, in California, è conosciuta per la produzione di alcuni dei migliori vini del paese ed è una delle regioni vinicole più rinomate al mondo. L'area è famosa per il suo Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir.
  

  Lo Chardonnay della Napa Valley è celebre per la sua ricchezza e complessità. I vini sono spesso corposi e cremosi, con note di vaniglia e spezie dolci. Anche il Cabernet Sauvignon è un'uva di punta della Napa Valley, producendo vini strutturati e intensi. Il Pinot Noir gioca un ruolo importante, contribuendo a vini dal carattere complesso, simili a quelli della Borgogna.

• Sonoma County - Una regione vinicola versatile

  La contea di Sonoma è un’altra importante regione vinicola della California, situata accanto alla Napa Valley. È conosciuta per la sua versatilità, producendo vini americani in una varietà di stili diversi.

  Nella contea di Sonoma, Chardonnay, Pinot Noir e Zinfandel sono particolarmente diffusi. Lo Chardonnay di Sonoma è spesso più leggero e fruttato rispetto a quello della Napa Valley. Allo stesso tempo, il Pinot Noir di Sonoma presenta spesso un carattere più affumicato rispetto a quello della Napa Valley.

• Oregon - Una terra di vini dal clima fresco

  L’Oregon è noto per il suo clima fresco, perfetto per la produzione di Pinot Noir e Chardonnay. La regione è rinomata per i suoi suoli particolarmente adatti alla coltivazione di queste varietà.

  Il Pinot Noir dell’Oregon è apprezzato per la sua complessità ed equilibrio. I vini sono spesso leggeri e freschi, con note di frutti rossi e sfumature terrose. Anche lo Chardonnay dell’Oregon è celebre per la sua freschezza e mineralità.

• Washington State - Una giovane regione vinicola in crescita

  Lo stato di Washington è una regione vinicola nuova e in rapida ascesa. I vigneti dello stato di Washington si caratterizzano per la loro alta quota e il clima secco, che permette alle uve di maturare lentamente.

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