Sylvain Cathiard et Fils-ejendommen, hvis oprindelse går tilbage til 1920'erne, er en sand vinperle beliggende i Vosne-Romanée, Bourgogne. Grundlagt af Alfred Cathiard, erhvervede ejendommen gradvist vinmarker af høj kvalitet, især i Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny og Romanée-Saint-Vivant. I dag fortsætter Sylvain Cathiard og hans søn Sébastien denne tradition for ekspertise ved at producere vine med exceptionel finesse og harmoni, som er meget eftertragtede og svære at finde i Frankrig.
Premier Cru Aux Malconsorts er en meget delikat vin, der ligger lige ved siden af den berømte Grand Cru La Tâche. Denne vin er kendetegnet ved sine intense aromaer af sorte frugter, som også findes i ganen, ledsaget af perfekt smeltede tanniner og en rig, fyldig krop. Den er ideel til at ledsage lette kødretter, såsom fjerkræ eller kalvekød, men kan også parres med mere udførlige retter takket være dens kompleksitet og elegance.
Premier Cru Aux Malconsorts er en vin, der kan nydes i sin ungdom, men som bliver mere kompleks med et par års lagring. Den passer perfekt til raffinerede retter, men kan også nydes alene for at værdsætte al dens finesse.
På grund af deres exceptionelle kvalitet og begrænsede produktion er vinene fra Sylvain Cathiard et Fils meget eftertragtede blandt vinelskere og samlere over hele verden.
Sylvain Cathiard et Fils-godset er et udtryk for burgundisk vinfremstillingsekspertise og kombinerer tradition og ekspertise for at producere vine af sjælden elegance.
The Sylvain Cathiard et Fils estate, whose origins date back to the 1920s, is a true winemaking gem located in Vosne-Romanée, Burgundy. Founded by Alfred Cathiard, the estate gradually acquired high-quality vineyards, notably in Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, and Romanée-Saint-Vivant. Today, Sylvain Cathiard and his son Sébastien continue this tradition of excellence by producing wines of exceptional finesse and harmony, which are highly sought-after and difficult to find in France.
The Premier Cru Aux Malconsorts is a very delicate wine, located right next to the famous Grand Cru La Tâche. This wine is distinguished by its intense aromas of black fruits, which are also found on the palate, accompanied by perfectly melted tannins and a rich, full body. It is ideal for accompanying light meat dishes, such as poultry or veal, but can also be paired with more elaborate dishes thanks to its complexity and elegance.
The Premier Cru Aux Malconsorts is a wine that can be enjoyed in its youth, but gains complexity with a few years of aging. It pairs perfectly with refined dishes, but can also be enjoyed on its own to appreciate all its subtlety.
Due to their exceptional quality and limited production, the wines of the Sylvain Cathiard et Fils estate are highly sought after by wine lovers and collectors around the world.
The Sylvain Cathiard et Fils estate embodies Burgundian winemaking excellence, combining tradition and expertise to produce wines of rare elegance.
La tenuta Sylvain Cathiard et Fils, le cui origini risalgono agli anni '20, è un vero gioiello vitivinicolo situato a Vosne-Romanée, in Borgogna. Fondata da Alfred Cathiard, la tenuta ha gradualmente acquisito vigneti di alta qualità, in particolare a Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny e Romanée-Saint-Vivant. Oggi, Sylvain Cathiard e suo figlio Sébastien continuano questa tradizione di eccellenza producendo vini di eccezionale finezza e armonia, molto ricercati e difficili da trovare in Francia.
Il Premier Cru Aux Malconsorts è un vino molto delicato, situato proprio accanto al famoso Grand Cru La Tâche. Questo vino si distingue per i suoi intensi aromi di frutti neri, che si ritrovano anche al palato, accompagnati da tannini perfettamente fusi e da un corpo ricco e pieno. È ideale per accompagnare piatti di carne leggeri, come pollame o vitello, ma può essere abbinato anche a piatti più elaborati grazie alla sua complessità ed eleganza.
Il Premier Cru Aux Malconsorts è un vino che può essere apprezzato da giovane, ma che acquisisce complessità con qualche anno di invecchiamento. Si abbina perfettamente a piatti raffinati, ma può essere gustato anche da solo per apprezzarne tutta la finezza.
Grazie alla loro eccezionale qualità e alla produzione limitata, i vini della tenuta Sylvain Cathiard et Fils sono molto ricercati dagli amanti del vino e dai collezionisti di tutto il mondo.
La tenuta Sylvain Cathiard et Fils incarna l'eccellenza enologica della Borgogna, unendo tradizione e competenza per produrre vini di rara eleganza.
Le domaine Sylvain Cathiard et Fils, dont les origines remontent aux années 1920, est un véritable joyau viticole situé à Vosne-Romanée, en Bourgogne. Fondé par Alfred Cathiard, le domaine a progressivement acquis des parcelles de vignes d'une grande qualité, notamment à Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Romanée-Saint-Vivant. Aujourd'hui, Sylvain Cathiard et son fils Sébastien perpétuent cette tradition d'excellence en produisant des vins d'une finesse et d'une harmonie exceptionnelles, qui sont très recherchés et difficiles à trouver en France.
Le 1er cru Aux Malconsorts est un vin d'une grande délicatesse, situé juste à côté du célèbre grand cru La Tâche. Ce vin se distingue par ses arômes intenses de fruits noirs, qui se retrouvent également en bouche, accompagnés de tanins parfaitement fondus et d'une matière riche et pleine. Il est idéal pour accompagner des plats de viandes légères, comme la volaille ou le veau, mais peut également se marier avec des mets plus élaborés grâce à sa complexité et son élégance.
Le 1er cru Aux Malconsorts est un vin qui peut être apprécié dès sa jeunesse, mais qui gagne en complexité avec quelques années de vieillissement. Il se marie parfaitement avec des plats raffinés, mais peut également être dégusté seul pour en apprécier toute la subtilité.
En raison de leur qualité exceptionnelle et de leur production limitée, les vins du domaine Sylvain Cathiard et Fils sont très recherchés par les amateurs et les collectionneurs du monde entier.
Le domaine Sylvain Cathiard et Fils incarne l'excellence viticole bourguignonne, alliant tradition et savoir-faire pour produire des vins d'une rare élégance.
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