De sidste flasker tilgængelig af denne type pinot noir fra Pierre Naigeon, inden overtagelse af domænet af Jean-Marie Chapier. Super kvalitet og dejlig pinot med masser af smag af røde bær med en ekstra kant der gør den unik og ikke længere tilgængelig i Danmark end lige her på siden.
Fra den nordlige del af Bourgogne, på de højtliggende skråninger vest for Côte de Nuits, leverer Bourgogne Hautes Côtes de Nuits en klassisk fortolkning af regionens Pinot Noir. Pierre Naigeon arbejder med fokus på transparens og terroir, hvilket kommer til udtryk i en stil, hvor frugten er i balance med en præcis syrestruktur. Vinen opnår typisk intensitet og koncentration i de gode år, hvor druerne får tilstrækkeligt med modenhed uden at miste friskheden.
2020 repræsenterer en varm og moden årgang, hvilket for denne appellation har givet vine med generøs frugtighed og modne tanniner, men stadig med en kølig undertone, som er karakteristisk for Hautes Côtes. Vinen kan nydes ung for sin primære frugt, men vil ligeledes have potentiale til et par år på langs for at vinde i kompleksitet.
Stilen er umiddelbart tilgængelig, men præget af den klassiske lethed og finesse, man forventer af området. Pierre Naigeon er anerkendt for sin seriøse tilgang til både markarbejde og kælder, hvilket sætter sit præg på helheden.
Bourgogne har været "vinland" siden det 2. århundrede og strækker sig fra Chablis i nord til Beaujolais i syd. Sydøst for Chablis ligger Côte d'Or, der er opdelt i to dele: Côte de Nuits og Côte de Beaune og går man længere syd finder man Côte Chalonnais, Mâconnais og sidst Beaujolais.
Domaine les Astrelles, det nye navn for Domaine Pierre Naigeon siden 2019, ligger i Gevrey-Chambertin, på den industrielle side af byen øst for jernbanelinjen. Vingården blev overtaget af Isabelle og Jean-Marie Chapier, da Pierre Naigeon solgte familieejendommen. Jean-Marie Chapier, der er uddannet biolog, og hans kone Isabelle, der oprindeligt er farmaceut, har taget ambitiøse skridt for at genstarte og repositionere Domaine les Astrelles. De har indført et nyt produktionsteam, anført af ønolog Julien Millet, hvis far François Millet tidligere var kældermester på Comte Georges de Vogüé i Chambolle-Musigny. Ejendommen strækker sig nu over 14 hektar fordelt i Gevrey-Chambertin, Marsannay og Fixin, og producerer omkring 30 forskellige vine, fra Bourgogne Aligoté til grands crus som Bonnes-Mares og Mazys-Chambertin. Domaine les Astrelles blev oprindeligt drevet af Naigeon-familien i fem generationer. Familien, som oprindeligt var bødkere, købte en lille plet jord til vinproduktion. I 1950'erne udvidede de deres jordbesiddelser til at omfatte parceller på Grand Cru-markerne i Côte de Nuits, herunder Charmes-Chambertin og Bonnes-Mares. Fra 2003 til 2005 øgede Pierre jordbesiddelserne til 11,5 hektar. Efter mange succesfulde år trak Pierre sig tilbage og solgte vinhuset til Chapier-familien. Jean Marie har været aktivt medlem af GAEC i Bergerac og deler visionerne om terroir og bæredygtighed med Pierre Naigeon. Vinene fra 2020 var den første årgang frigivet af Mr. Chapier og hans team, der har øget fokus på bæredygtighed. Chapiers mål er at skabe et rendyrket udtryk af Côtes de Nuits terroir, og han har investeret i små ståltanke, æggeformede keramiske fade til de hvide vine, og specielle træfade til separat vinificering af druerne fra hver enkelt lille plot. Vinene hverken klares eller filtreres, og kun en minimal mængde svovl anvendes ved aftapning. Flere af vinene har opnået økologisk certificering fra og med 2019.
Druerne til denne vin kommer fra stejle skråninger omkring Segrois. Vinmarkerne er vestvendte og jordbunden består af hvid mergel og kalksten. Vinstokkene er plantet i begyndelsen af 1990'erne.
Award tasting note: (2020 vintage) "'Delicate and elegant on the nose, with a slight menthol character on the palate.' Elly Owen, freelance sommelier and educator. 'Good fruit notes and spices on the nose, showing a little evolution that helps to enhance complexity, leading to well-integrated tannins on the palate, with a hint of smokiness.' Davide Santeramo, The Ritz." - Bronze, Sommelier Wine Awards
Vintage quality: Excellent
Current condition: Keep or drink
Although it is still too early to give a definitive assessment on the vintage, most reports suggest the 2020 Burgundy vintage is shaping up to be superb. The 2020 vintage was unusual for two reasons: first the Covid pandemic that swept the world, and then for its unu...
The last bottles available of this type of pinot noir from Pierre Naigeon, before the takeover of the domain by Jean-Marie Chapier. Super quality and lovely pinot with lots of red berry flavor with an extra edge that makes it unique and no longer available in Denmark other than right here on this page.
From the northern part of Burgundy, on the high slopes west of the Côte de Nuits, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits delivers a classic interpretation of the region's Pinot Noir. Pierre Naigeon works with a focus on transparency and terroir, which is expressed in a style where the fruit is balanced with a precise acidity structure. The wine typically achieves intensity and concentration in good years, when the grapes reach sufficient ripeness without losing freshness.
2020 represents a warm and ripe vintage, which for this appellation has yielded wines with generous fruitiness and ripe tannins, but still with a cool undertone, characteristic of Hautes Côtes. The wine can be enjoyed young for its primary fruit, but will also have the potential for a few years down the line to gain in complexity.
The style is immediately accessible, but characterized by the classic lightness and finesse one expects from the area. Pierre Naigeon is recognized for his serious approach to both field work and cellar, which leaves its mark on the whole.
Burgundy has been "wine country" since the 2nd century and stretches from Chablis in the north to Beaujolais in the south. Southeast of Chablis lies the Côte d'Or, which is divided into two parts: the Côte de Nuits and the Côte de Beaune, and further south you find the Côte Chalonnais, the Mâconnais and finally Beaujolais.
Domaine les Astrelles, the new name for Domaine Pierre Naigeon since 2019, is located in Gevrey-Chambertin, on the industrial side of the town east of the railway line. The vineyard was taken over by Isabelle and Jean-Marie Chapier when Pierre Naigeon sold the family property. Jean-Marie Chapier, a trained biologist, and his wife Isabelle, originally a pharmacist, have taken ambitious steps to restart and reposition Domaine les Astrelles. They have brought in a new production team, led by oenologist Julien Millet, whose father François Millet was previously cellar master at Comte Georges de Vogüé in Chambolle-Musigny. The property now covers 14 hectares spread over Gevrey-Chambertin, Marsannay and Fixin, and produces around 30 different wines, from Bourgogne Aligoté to grands crus such as Bonnes-Mares and Mazys-Chambertin. Domaine les Astrelles was originally run by the Naigeon family for five generations. Originally coopers, the family bought a small plot of land for wine production. In the 1950s, they expanded their landholdings to include plots in the Grand Cru vineyards of the Côte de Nuits, including Charmes-Chambertin and Bonnes-Mares. From 2003 to 2005, Pierre increased the landholdings to 11.5 hectares. After many successful years, Pierre retired and sold the winery to the Chapier family. Jean Marie has been an active member of the GAEC in Bergerac and shares the visions of terroir and sustainability with Pierre Naigeon. The 2020 wines were the first vintage released by Mr. Chapier and his team, who have increased their focus on sustainability. Chapier’s goal is to create a pure expression of the Côtes de Nuits terroir, and he has invested in small steel tanks, egg-shaped ceramic barrels for the white wines, and special wooden barrels for the separate vinification of the grapes from each small plot. The wines are neither clarified nor filtered, and only a minimal amount of sulfur is used during bottling. Several of the wines have achieved organic certification as of 2019.
The grapes for this wine come from steep slopes around Segrois. The vineyards are west-facing and the soil consists of white marl and limestone. The vines were planted in the early 1990s.
Award tasting note: (2020 vintage) "'Delicate and elegant on the nose, with a slight menthol character on the palate.' Elly Owen, freelance sommelier and educator. 'Good fruit notes and spices on the nose, showing a little evolution that helps to enhance complexity, leading to well-integrated tannins on the palate, with a hint of smokiness.' Davide Santeramo, The Ritz." - Bronze, Sommelier Wine Awards
Vintage quality: Excellent
Current condition: Keep or drink
Although it is still too early to give a definitive assessment on the vintage, most reports suggest the 2020 Burgundy vintage is shaping up to be superb. The 2020 vintage was unusual for two reasons: first the Covid pandemic that swept the world, and then for its unu...
Ultime bottiglie disponibili di questo tipo di pinot nero di Pierre Naigeon, prima dell'acquisizione della tenuta da parte di Jean-Marie Chapier. Un pinot di qualità eccellente e delizioso, con un ricco aroma di frutti rossi e un tocco in più che lo rende unico. Non è più disponibile in Danimarca, se non proprio qui, su questa pagina.
Proveniente dalla parte settentrionale della Borgogna, sugli alti pendii a ovest della Côte de Nuits, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits offre un'interpretazione classica del Pinot Nero della regione. Pierre Naigeon lavora concentrandosi sulla trasparenza e sul terroir, che si esprime in uno stile in cui il frutto è bilanciato da una precisa struttura acida. Il vino raggiunge tipicamente intensità e concentrazione nelle annate favorevoli, quando le uve raggiungono una maturazione sufficiente senza perdere freschezza.
Il 2020 rappresenta un'annata calda e matura, che per questa denominazione ha prodotto vini con un frutto generoso e tannini maturi, ma con un retrogusto fresco, tipico delle Hautes Côtes. Il vino può essere degustato giovane per il suo frutto principale, ma avrà anche il potenziale per acquisire complessità nel corso degli anni.
Lo stile è immediatamente accessibile, ma caratterizzato dalla classica leggerezza e finezza che ci si aspetta da questa zona. Pierre Naigeon è riconosciuto per il suo approccio rigoroso sia al lavoro in campo che in cantina, che lascia il segno nel complesso.
La Borgogna è una "terra vinicola" fin dal II secolo e si estende da Chablis a nord fino al Beaujolais a sud. A sud-est di Chablis si trova la Côte d'Or, divisa in due parti: la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, e più a sud si trovano la Côte Chalonnais, il Mâconnais e infine il Beaujolais.
Domaine les Astrelles, il nuovo nome del Domaine Pierre Naigeon dal 2019, si trova a Gevrey-Chambertin, nella zona industriale della città, a est della linea ferroviaria. Il vigneto è stato rilevato da Isabelle e Jean-Marie Chapier quando Pierre Naigeon ha venduto la proprietà di famiglia. Jean-Marie Chapier, biologo di formazione, e sua moglie Isabelle, originariamente farmacista, hanno intrapreso misure ambiziose per riavviare e riposizionare Domaine les Astrelles. Hanno introdotto un nuovo team di produzione, guidato dall'enologo Julien Millet, il cui padre François Millet era precedentemente capo cantiniere presso il Conte Georges de Vogüé a Chambolle-Musigny. La proprietà si estende ora su 14 ettari distribuiti tra Gevrey-Chambertin, Marsannay e Fixin, e produce circa 30 vini diversi, dal Bourgogne Aligoté ai grand cru come Bonnes-Mares e Mazys-Chambertin. Domaine les Astrelles è stato originariamente gestito dalla famiglia Naigeon per cinque generazioni. Originariamente bottai, la famiglia acquistò un piccolo appezzamento di terreno per la produzione di vino. Negli anni '50, ampliò la propria proprietà terriera includendo appezzamenti nei vigneti Grand Cru della Côte de Nuits, tra cui Charmes-Chambertin e Bonnes-Mares. Dal 2003 al 2005, Pierre ampliò la proprietà terriera a 11,5 ettari. Dopo molti anni di successi, Pierre si ritirò e vendette l'azienda alla famiglia Chapier. Jean Marie è stato un membro attivo del GAEC di Bergerac e condivide la visione del terroir e della sostenibilità con Pierre Naigeon. I vini del 2020 sono stati la prima annata prodotta da Pierre Chapier e dal suo team, che hanno aumentato la loro attenzione alla sostenibilità. L'obiettivo di Chapier è quello di creare un'espressione pura del terroir delle Côtes de Nuits, e ha investito in piccole vasche d'acciaio, botti di ceramica a forma di uovo per i vini bianchi e speciali botti di legno per la vinificazione separata delle uve di ogni piccolo appezzamento. I vini non vengono né chiarificati né filtrati e solo una minima quantità di zolfo viene utilizzata durante l'imbottigliamento. Molti dei vini hanno ottenuto la certificazione biologica nel 2019.
Le uve per questo vino provengono dai ripidi pendii intorno a Segrois. I vigneti sono esposti a ovest e il terreno è composto da marna bianca e calcare. Le viti sono state piantate all'inizio degli anni '90.
Nota di degustazione del premio: (annata 2020) "Delicato ed elegante al naso, con un leggero carattere mentolato al palato." Elly Owen, sommelier freelance e formatrice. "Buone note fruttate e speziate al naso, con una leggera evoluzione che contribuisce ad aumentare la complessità, portando a tannini ben integrati al palato, con un pizzico di affumicato." Davide Santeramo, The Ritz." - Bronzo, Sommelier Wine Awards
Qualità vintage: eccellente
Condizione attuale: Conservare o bere
Sebbene sia ancora troppo presto per dare una valutazione definitiva dell'annata, la maggior parte dei resoconti suggerisce che l'annata 2020 della Borgogna si preannuncia superba. L'annata 2020 è stata insolita per due motivi: innanzitutto la pandemia di Covid che ha travolto il mondo, e poi per la sua inusuale...
Dernières bouteilles disponibles de ce pinot noir de Pierre Naigeon, avant la reprise du domaine par Jean-Marie Chapier. Un pinot noir de grande qualité, savoureux et aux arômes intenses de fruits rouges, avec une touche d'originalité qui le rend unique. Il n'est plus disponible au Danemark, sauf ici, sur cette page.
Originaire du nord de la Bourgogne, sur les hauts coteaux à l'ouest de la Côte de Nuits, le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits offre une interprétation classique du Pinot Noir de la région. Pierre Naigeon privilégie la transparence et le terroir, ce qui s'exprime dans un style où le fruit est équilibré par une acidité précise. Ce vin atteint généralement intensité et concentration les bonnes années, lorsque les raisins atteignent une maturité suffisante sans perdre leur fraîcheur.
2020 représente un millésime chaud et mûr, qui, pour cette appellation, a donné naissance à des vins au fruité généreux et aux tanins mûrs, tout en conservant une note fraîche, caractéristique des Hautes Côtes. Ce vin peut être apprécié jeune pour son fruité principal, mais il aura également le potentiel de gagner en complexité quelques années plus tard.
Le style est immédiatement accessible, mais se caractérise par la légèreté et la finesse classiques propres à la région. Pierre Naigeon est reconnu pour son approche rigoureuse, tant au champ qu'à la cave, qui laisse une empreinte sur l'ensemble.
La Bourgogne est une région viticole depuis le IIe siècle et s'étend de Chablis au nord au Beaujolais au sud. Au sud-est de Chablis s'étend la Côte d'Or, divisée en deux parties : la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Plus au sud, on trouve la Côte Chalonnais, le Mâconnais et enfin le Beaujolais.
Le Domaine les Astrelles, nouveau nom du Domaine Pierre Naigeon depuis 2019, est situé à Gevrey-Chambertin, dans la partie industrielle de la ville, à l'est de la voie ferrée. Le vignoble a été repris par Isabelle et Jean-Marie Chapier lorsque Pierre Naigeon a vendu la propriété familiale. Jean-Marie Chapier, biologiste de formation, et son épouse Isabelle, pharmacienne d'origine, ont engagé des actions ambitieuses pour relancer et repositionner le Domaine les Astrelles. Ils ont recruté une nouvelle équipe de production, dirigée par l'œnologue Julien Millet, dont le père, François Millet, était auparavant maître de chai chez Comte Georges de Vogüé à Chambolle-Musigny. La propriété s'étend aujourd'hui sur 14 hectares répartis sur Gevrey-Chambertin, Marsannay et Fixin, et produit une trentaine de vins différents, du Bourgogne Aligoté aux grands crus tels que Bonnes-Mares et Mazys-Chambertin. Le Domaine les Astrelles était à l'origine dirigé par la famille Naigeon pendant cinq générations. Initialement tonneliers, la famille a acquis une petite parcelle pour la production viticole. Dans les années 1950, ils ont étendu leur domaine à des parcelles situées dans les vignobles Grand Cru de la Côte de Nuits, dont Charmes-Chambertin et Bonnes-Mares. De 2003 à 2005, Pierre a porté la superficie à 11,5 hectares. Après de nombreuses années de succès, Pierre a pris sa retraite et vendu le domaine à la famille Chapier. Jean-Marie a été un membre actif du GAEC de Bergerac et partage avec Pierre Naigeon sa vision du terroir et de la durabilité. Les vins 2020 ont été le premier millésime commercialisé par M. Chapier et son équipe, qui ont renforcé leur engagement en faveur de la durabilité. L'objectif de Chapier est de créer une expression pure du terroir des Côtes de Nuits et il a investi dans de petites cuves en acier, des fûts ovoïdes en céramique pour les vins blancs et des fûts en bois spéciaux pour la vinification séparée des raisins de chaque petite parcelle. Les vins ne sont ni clarifiés ni filtrés, et seule une quantité minimale de soufre est utilisée lors de la mise en bouteille. Plusieurs vins sont certifiés bio depuis 2019.
Les raisins de ce vin proviennent des coteaux abrupts autour de Segrois. Les vignes sont exposées à l'ouest et le sol est composé de marnes blanches et de calcaire. Les vignes ont été plantées au début des années 1990.
Note de dégustation : (Millésime 2020) « Délicat et élégant au nez, avec une légère note mentholée en bouche. » Elly Owen, sommelière et formatrice indépendante. « Belles notes fruitées et épicées au nez, avec une légère évolution qui contribue à renforcer la complexité, menant à des tanins bien intégrés en bouche, avec une pointe de fumée. » Davide Santeramo, The Ritz. - Médaille de bronze, Sommelier Wine Awards
Qualité vintage : Excellente
État actuel : À conserver ou à boire
Bien qu'il soit encore trop tôt pour tirer un bilan définitif du millésime, la plupart des rapports laissent entendre que le millésime 2020 en Bourgogne s'annonce exceptionnel. Ce millésime 2020 a été exceptionnel pour deux raisons : d'abord la pandémie de Covid qui a balayé le monde, puis son caractère exceptionnel…
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