Quinta de La Rosa 2018

Eksklusiv Vintage Portvin – En Smagsoplevelse i Verdensklasse Denne udsøgte vintage portvin er fremstillet af de klassiske portvinsdruer Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca og Tinta Roriz, dyrket på nogle af de bedste vinmarker i området – flere af dem med vinstokke, der stammer helt tilbage fra før 1. Verdenskrig. Vinen lagrer i 18 måneder på store fade og aftappes derefter på flaske uden filtrering, hvilket bevarer dens autentiske karakter og kompleksitet. Nydelse Nu eller SenereDenne portvin kan nydes ung, hvor den byder på en frisk frugtighed og livlige tanniner. For den tålmodige vinelsker vil den dog belønne med en endnu større oplevelse efter 10-20 års modning, hvor dens smagsnuancer udvikler sig til perfektion. Vinen kan endda gemmes i yderligere 10 år eller længere. Farve, Duftaroma og SmagsprofilNår vinen er ung, fremstår den dyb og næsten sort i farven. Duften er intens og rig på mørke, modne bær, noter af fad og et strejf af vanilje. Ved første møde kan alkoholen virke markant i næsen, men denne kant afrundes med tiden, efterhånden som vinen modnes. Smagen er fyldig og cremet med en frugtmættet karakter, der aldrig bliver for sød. Når vinen ældes, ændrer farven sig til en mere brunlig tone, og farvestoffet bundfælder sig naturligt i flasken. Servering og OpbevaringFor at få det bedste ud af denne vintage portvin anbefales det at dekantere vinen før servering. Stil flasken oprejst i et døgn, så bundfaldet kan samle sig, og omhæld derefter forsigtigt. Vintage port, der er mere end 10 år gammel, bør nydes samme dag, som flasken åbnes, for at sikre den optimale smagsoplevelse. Oplev en vin, der forener historie, håndværk og smagsrigdom – en sand fornøjelse for enhver portvinsentusiast. SKAL afhentes i Brøndby