Domaine Didier Dagueneau Buisson Renard 2018

PERFEKTE OPBEVARINGSBETINGELSER I KÆLDEREN
Buisson Renard er en ren Sauvignon Blanc fra Pouilly Fumè-området, hjemlandet for denne pragtfulde druesort.

Den produceres gennem vinifikation i barriques efterfulgt af en lang raffinering i samme fad.

Næsen er delikat, men meget kompleks, med noter af citrus og aromatiske urter, og en mineralsk, mintagtig finish. På ganen er det en mindeværdig vin; brugen af træ er slet ikke påtrængende og fremhæver yderligere den friske, velsmagende gane; eftersmagen er meget lang.

PERFECT CONDITIONS STORED IN THE CELLAR
Buisson Renard is a pure Sauvignon Blanc from the Pouilly Fumè area, the homeland of this splendid grape variety.

It is produced through vinification in barriques followed by a long refinement in the same barrel.

The nose is delicate yet highly complex, with notes of citrus and aromatic herbs, and a mineral, minty finish. On the palate, it's a memorable wine; the use of wood is not at all invasive and further enhances the fresh, savory palate; the finish is very long.