Sælgers i original æske
Opbevaret i vinkælder ved 14 grader
Dom Perignon er en af Champagne-regionens mest kendte prestige-cuvéer, produceret udelukkende som årgangsvin og med druer fra en række Grand Cru-marker samt Premier Cru-marker omkring Hautvillers. Stilen balancerer altid intensitet og finesse, hvor både Pinot Noir og Chardonnay indgår. 2012 var i Champagne en udfordrende årgang med frost og regn, men især de højt vurderede marker, som bruges til denne vin, leverede druer af fremragende kvalitet, præget af friskhed, dybde og struktur. Vinens karakter viser typisk aromaer af citrusfrugt, grønne æbler, ristet brioche og mineralske undertoner. Der er en klar ryggrad og modenhed, men samtidig bevaret syre og kompleksitet, som giver et højt lagringspotentiale. 2012 høstede store roser, blandt andet 96-98 point af Jancis Robinson og Vinous. Dom Perignon lagrer minimum 8 år før frigivelse, hvilket bidrager til dens nuancerede karakter og udviklede tekstur.
Sold in original box
Stored in a wine cellar at 14 degrees
Dom Perignon is one of the Champagne region's most famous prestige cuvées, produced exclusively as a vintage wine and with grapes from a number of Grand Cru vineyards and Premier Cru vineyards around Hautvillers. The style always balances intensity and finesse, with both Pinot Noir and Chardonnay included. 2012 was a challenging vintage in Champagne with frost and rain, but the highly rated vineyards used for this wine in particular delivered grapes of excellent quality, characterized by freshness, depth and structure. The wine's character typically shows aromas of citrus fruit, green apples, toasted brioche and mineral undertones. There is a clear backbone and maturity, but at the same time preserved acidity and complexity, which gives a high aging potential. 2012 harvested great roses, including 96-98 points from Jancis Robinson and Vinous. Dom Perignon is aged for a minimum of 8 years before release, which contributes to its nuanced character and developed texture.
Venduto nella scatola originale
Conservato in cantina a 14 gradi
Dom Perignon è una delle cuvée di prestigio più famose della regione Champagne, prodotta esclusivamente come vino millesimato e con uve provenienti da numerosi vigneti Grand Cru e Premier Cru intorno a Hautvillers. Lo stile bilancia sempre intensità e finezza, con la presenza sia di Pinot Nero che di Chardonnay. Il 2012 è stata un'annata impegnativa in Champagne, con gelo e pioggia, ma i vigneti altamente qualificati utilizzati per questo vino in particolare hanno prodotto uve di eccellente qualità, caratterizzate da freschezza, profondità e struttura. Il carattere del vino mostra tipicamente aromi di agrumi, mele verdi, brioche tostata e sfumature minerali. Presenta una struttura e una maturità evidenti, ma allo stesso tempo conserva acidità e complessità, che conferiscono un elevato potenziale di invecchiamento. Il 2012 ha prodotto ottimi vini rosati, tra cui 96-98 punti da Jancis Robinson e Vinous. Dom Perignon viene invecchiato per almeno 8 anni prima del lancio, il che contribuisce al suo carattere sfumato e alla sua struttura sviluppata.
Vendu dans sa boîte d'origine
Conservé dans une cave à vin à 14 degrés
Dom Perignon est l'une des cuvées de prestige les plus célèbres de Champagne, produite exclusivement en millésime à partir de raisins issus de vignobles Grand Cru et Premier Cru situés autour d'Hautvillers. Son style se caractérise par un équilibre parfait entre intensité et finesse, grâce à l'assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay. Le millésime 2012 fut difficile en Champagne, marqué par le gel et la pluie, mais les vignobles de grande qualité utilisés pour ce vin ont livré des raisins d'une qualité exceptionnelle, caractérisés par leur fraîcheur, leur profondeur et leur structure. Le vin présente des arômes typiques d'agrumes, de pomme verte, de brioche toastée et des notes minérales. Il possède une belle structure et une maturité affirmée, tout en conservant une acidité et une complexité qui lui confèrent un excellent potentiel de garde. Le millésime 2012 a été particulièrement remarquable, avec des notes de 96 à 98 points attribuées par Jancis Robinson et Vinous. Dom Perignon est élevé pendant au moins 8 ans avant sa commercialisation, ce qui contribue à sa finesse et à sa texture harmonieuse.
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