Barolo Fontanafredda 2018

Barolo Fontanafredda 2018+2019. Fontanafredda è tra le aziende storiche della zona del Barolo, con radici che risalgono alla metà dell’Ottocento. Il Barolo è prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo e rappresenta una delle DOCG più prestigiose d’Italia, noto per un profilo austero ed elegante. L’annata 2018 ha offerto una stagione moderata, con una vendemmia relativamente equilibrata, portando vini di buona freschezza e tannini integrati. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione lunga e affinamento in botti grandi di rovere, rispettando lo stile classico del Barolo. Il risultato è un vino di struttura, con note di ciliegia, tabacco e spezie, e un’ottima capacità di invecchiamento, tipica della denominazione. Un Barolo versatile, accessibile in gioventù ma destinato a evolvere con ulteriore bottiglia.