3 fl: Offley 2001 Port, Fonseca Moscatel Setubal 2001, Moscatel València

Samlet pris: 3 fl. klassisk Portvin og Moscatel: 2001 Offley -WineSearcher 278 + tax, 2001 Sétubal fra JM Fonseca (-WineSearcher 251 + tax) + bousflaske Moscatel de València "Sol del Mediterranée", guldmedalje Vinexpo 1995, ialt 3 x 75cl. Samlet vurdering ca. ca. 650. Alder 2 x 20 år + formentlig 25 år, ialt 85 år til en utroligt lav pris! Offley Colheita 2001 er en exceptionel 20 årig tawny, med overdådig bouquet med tørret frugt, lakrids, god fylde, dybde og længde med lige en snert af syre til at holde balancen oven på nødder og konfekt. En flot Port! Offley Forrester er et af de historiske Portvinshuse, grundlagt 1737. I 1787 blev huset anset for et af de førende "british" huse i Oporto. I 1831 blev James Forrester ansat i huset og blev senere medejer og direktør. Han var en af tidens store intellektuele, politiksk som kunstnerisk -og blev adlet 1855 som Baron Forrester af kongen af Portugal for en række kort over Douro (et af dem ses her). Han var en meget god ven af Dona Antonia Ferreira og ledsagede hende på en rejse fra Quinta Vesuvio ned ad floden. Båden sank og baronen druknede (pga. tunge bælter med guldmønter!), mens Antonia overlevede takket være hendes "ballon kjole". I 1995 blev Offley Forrester købty af Sogrape, som 8 år før havde købt Ferreira. Således mødte ´Ferrester og Ferreira igen -godt 130 år efter baronens død! Foto: Husets kælder i Gaia. Baron Forresters gamle jagthyte over Pinhao er i dag hotel (pousada, undertegnede har boet der). Baronens kort. Teknisk: Lang gæring og maceration med skaller og del af stilkene, gæring stoppet med brandy. Kun de bedste vine udvælges til denne colheita. Om foråret er vinen transporteret til kælderen i Gaia, hvor lagrign starter først i små fade, siden i sgtørre egefade indtil tapning i 2020. Winemaker: Luis Sottomayor, Alcohol (ABV): 20 %, Acidity: 4.9 g/l, Residual sugar: 130 g/l Setubal er den tredie store hedvin fra selve Portugal, som dog ikke er nær så kendt som Portvin (men mængderne er også små). Den mest kendte producent er J.M. Fonseca (1834), der leverer en ganske holdbardessertvi på muscat druen, hvor drueskallerne eer med under gæring -det giver mere blomst i duften. Denne 20-årige er imponerer, men ere moden nu. Foto: Husets berømte quinta (som også ses på rødvinen Periquita). Moscatel de València -er en meget sød hvidvin, som laves på moderne vis med kold gæring i Baronia de Turis. Vien fik guldmedalje i Bordeaux på Vinexpo i 1995. Pris på Offley 2001: https://www.wine-searcher.com/find/offley+colheita+port+oporto+douro+portugal/2001/-/-/x#t2 Læs mere: https://www.vintagewineandport.co.uk/products/Offley-Port-2001 Baron Forresters død: https://www.quintadovesuvio.com/d.-adelaide-ferreira Pris på Setubal 2001: https://www.wine-searcher.com/find/jose+maria+da+fonseca+muscat+de+setubal+peninsula+portugal/1991/-/-/x#t3