Brolio, Chianti Classico, 92+p/Gardini 2019

(2 fl, samlet pris). 92+p/GardiniNotes, 91p/JamesScukling, 90p/Decanter. -flere ratings ventes. "One of the most celebrated classics from the entire appellation"-RobertParker. En af de bedste af alle "normale" Classicos laves af baron Francesco Ricasoli, hvis forfader Bettino Ricasoli (1809 – 1880) skabte den oprindelige klassiske Classico i 1800-tallet. Familien har ejet slottet ved Gaiole ejet siden 1141. Det imponerende slot har også en glimrende restaurant med udsigt til nogle af vinmarkerne. Ricasoli laver masser af Chianti, så Brolio må ikke forveksles med Ricasolis andre vine. År efter år Classico i top. Forvent en kraftig, fast vin med meget rig duft ulmende under tanniner, som vil belønne 2-4 år rigt. Den unge 2019 er en imponerende god vin til italiensk mad! Vinen kommer 100% fra 240 hektar domæne omkring slottet, 80% sangiovese, Fakta: fra 240 hektar domæne. Højde 280-480 m, vendt syd/sydvest, vinstokke minimum 20 år, 6600 vinstokke/ha. , Lang gæring og maceration i stål, gæring i små egefade (brugt 2-3 år) i 9 måneder. Se lille film om vinen: https://www.youtube.com/watch?v=9Ayu-4Tjmjw Alcohol: 13,74% vol – pH: 3,38 – Total acidity: 5,62 g/l, Total polyphenols (as Gallic acid): 2364 g/l – Net dry extract: 27,09 g/l Både 2017 og 2018 fik 89p/Parker, 92p/100 af Falstaff, Vinous og Suckling. Vinpris: https://www.wine-searcher.com/find/baron+ricasoli+brolio+docg+chianti+cls+tuscany+italy/2019