Bollinger PN AYC18

PN AYC18 is part of Bollinger’s focused series, exploring the house’s interpretation of Pinot Noir from specific vintages and villages in Champagne. This edition draws primarily from grapes from Aÿ, a commune known for its historical importance in Champagne and its distinctive expression of Pinot Noir. The 2018 vintage was generally characterized by warm conditions and a relatively early harvest, resulting in wines with ripe fruit and marked intensity.

Bollinger consistently works with long aging on the lees, which contributes to additional complexity and depth. The style combines ripe notes with freshness and mineral layers, and the PN series delivers an expression that balances the house's classic structural profile with the subtleties of the terroir. The potential of the bottle extends beyond immediate enjoyment, as development over time will open up to nuanced aromatics and greater complexity.

PN AYC18 fa parte della serie dedicata di Bollinger, che esplora l'interpretazione del Pinot Nero da parte della maison, in annate e villaggi specifici della Champagne. Questa edizione attinge principalmente da uve di Aÿ, un comune noto per la sua importanza storica nella Champagne e per la sua distintiva espressione del Pinot Nero. L'annata 2018 è stata generalmente caratterizzata da condizioni calde e da una vendemmia relativamente precoce, che ha prodotto vini con frutta matura e una spiccata intensità.

Bollinger punta costantemente su un lungo affinamento sui lieviti, che contribuisce ad aumentare la complessità e la profondità. Lo stile combina note mature con freschezza e strati minerali, e la serie PN offre un'espressione che bilancia il classico profilo strutturale della casa con le sottigliezze del terroir. Il potenziale della bottiglia si estende oltre il godimento immediato, poiché l'evoluzione nel tempo si aprirà a sfumature aromatiche e a una maggiore complessità.