Champagne Collard-Picard Essentiel 2008

C hampagne Collard-Picard Essentiel 2008 Magnum er en eksklusiv årgangschampagne fra Collard-Picard, en producent kendt for sin dedikation til traditionelle champagnemetoder og fokus på terroir. Denne årgang i magnumflaskeformat giver optimal modning og kompleksitet, da champagnen modnes langsommere, hvilket fremhæver vinens dybde og finesse. Essentiel 2008 er fremstillet af en klassisk blanding af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, hvor hver drue bidrager med sine unikke karakteristika. Chardonnay tilfører friskhed og mineralitet, Pinot Noir giver struktur og kompleksitet, og Pinot Meunier tilføjer rundhed og frugtige nuancer. Årgangen 2008 er kendt for sin høje kvalitet og balancerede syre, hvilket gør denne champagne velegnet til lagring og giver et stort lagringspotentiale. Smagsprofilen byder på noter af moden frugt, ristede nødder og subtile mineraltoner med en elegant og vedvarende mousse. Den velafbalancerede syre og fyldige krop skaber en harmonisk smagsoplevelse, som udvikler endnu større kompleksitet med tiden. Magnumflasken egner sig perfekt til servering ved særlige lejligheder og er en fremragende ledsager til retter som skaldyr, fjerkræ eller retter med lette trøffelnoter, hvor champagnens komplekse smag virkelig kan komme til sin ret. Den anbefales serveret ved 10-12°C for at fremhæve de fine aromaer.