Champagne Collard-Picard Essentiel 2008

Lo Champagne Collard-Picard Essentiel 2008 Magnum è uno champagne millesimato esclusivo di Collard-Picard, produttore noto per la sua dedizione ai metodi tradizionali e l'attenzione al terroir. Questo millesimato in formato magnum offre una maturazione e una complessità ottimali, poiché lo champagne matura più lentamente, esaltandone la profondità e la finezza.

Essentiel 2008 è prodotto da un assemblaggio classico di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, ciascuna delle quali apporta le proprie caratteristiche uniche. Lo Chardonnay apporta freschezza e mineralità, il Pinot Nero struttura e complessità, e il Pinot Meunier aggiunge rotondità e sfumature fruttate. L'annata 2008 è nota per la sua alta qualità e l'acidità equilibrata, che rendono questo champagne adatto all'invecchiamento e con un grande potenziale di invecchiamento.

Il profilo aromatico offre note di frutta matura, frutta secca tostata e sottili note minerali, con una mousse elegante e persistente. L'acidità ben bilanciata e il corpo pieno creano un'esperienza gustativa armoniosa che sviluppa una complessità ancora maggiore con il tempo.

La bottiglia Magnum è perfetta per le occasioni speciali ed è un ottimo accompagnamento a piatti come frutti di mare, pollame o pietanze con leggere note di tartufo, dove i sapori complessi dello champagne possono davvero esprimersi al meglio. Si consiglia di servirlo a 10-12 °C per esaltarne i delicati aromi.