Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanee 2013

From one of Chassagne-Montrachet's discreet 1er Cru vineyards, vinified with a focus on the minerality of the terroir and cool vintage precision. The 2013 is a neat, now gently matured white Burgundy with balanced acidity and understated fruit. Paul Pillot's style is recognizable in the controlled use of cask and focus on freshness.

Proveniente da uno dei discreti vigneti 1er Cru di Chassagne-Montrachet, vinificato con particolare attenzione alla mineralità del terroir e alla fredda precisione dell'annata. Il 2013 è un Borgogna bianco pulito, ora delicatamente maturato, con un'acidità equilibrata e un frutto discreto. Lo stile di Paul Pillot è riconoscibile nell'uso controllato della botte e nell'attenzione alla freschezza.