Domaine Thibert, Pouilly-Fuissé Héritage 2018
/ #61954860
Ce Pouilly-Fuissé provient d'un des noms les plus prestigieux du Mâconnais, où la famille Thibert travaille le Chardonnay depuis des générations, privilégiant l'expression du terroir dans chaque cuvée. L'édition Héritage est issue de raisins provenant de différentes parcelles et allie la minéralité des sols calcaires à la rondeur et à la maturité du fruit. 2018 fut une année chaude et généreuse, conférant au vin une structure et une maturité accrues sans altérer l'acidité caractéristique du terroir. Le style se distingue par sa pureté, avec un élevage en fût discret, soulignant ainsi l'identité du cépage et du terroir. Son potentiel de garde est prometteur ; le vin gagnera en complexité au cours des 5 à 7 prochaines années, selon les conditions de conservation. Aucune note officielle ne fait consensus parmi les critiques de référence pour ce millésime.
Ce vin témoigne de l'élégance typique attendue des meilleurs producteurs de Pouilly-Fuissé, avec un profil fruité accessible et de fines notes minérales.
Conservé dans une cave à vin.
- Mise à prix : 60 EUR
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