Gaja Sperss 1997

Score 99/100 · The Wine Advocate

A near-perfect wine is the 1997 Sperss (30,000 bottles), which represents the essence of truffles, earth and black cherries in its striking aromas and multi-dimensional, opulent and full-bodied flavours. The acidity seems low due to the huge glycerin levels and the huge concentration of fruit, but I suppose that is normal in an oenological measurement system.

This profound wine requires 3-4 years of aging and should age well for 30-35 years. Angelo Gaja is certainly a genius and you can't criticize what he puts in the bottle.

This work of art is worth every penny it can bring in. Robert Parker, Wine Advocate

Punteggio 99/100 · The Wine Advocate

Un vino quasi perfetto è lo Sperss 1997 (30.000 bottiglie), che rappresenta l'essenza del tartufo, della terra e delle amarene nei suoi aromi sorprendenti e nei suoi sapori multidimensionali, opulenti e corposi. L'acidità sembra bassa a causa degli elevati livelli di glicerina e dell'alta concentrazione di frutta, ma suppongo che sia normale in un sistema di misurazione enologica.

Questo vino straordinario richiede 3-4 anni di invecchiamento e dovrebbe conservarsi bene per 30-35 anni. Angelo Gaja è senza dubbio un genio e non si può criticare ciò che mette in bottiglia.

Quest'opera d'arte vale ogni centesimo che può fruttare. Robert Parker, Wine Advocate