Andre Clouet: Champagne Un Jour de 1911 Grand Cru Brut

Sent without hay 😂
This cuvée is a distinctive expression of the Bouzy area, where all grapes are harvested from Grand Cru vineyards. 'Un Jour de 1911' is made from one hundred percent Pinot Noir, and expresses a tradition-based approach with a focus on classic vinification without the use of malolactic fermentation. The blend typically consists of three vintages, which contributes to the depth and complexity of the wine. The profile is characterized by ripe, red fruit notes, mineral tones and an underlying finesse from the long aging on lees. The wine is known for its aging ability and develops additional nuances over time. Andre Clouet has positioned himself as one of the distinctive producers in Bouzy, especially due to their work with Pinot Noir and the transparent style. Reviewers such as Wine Advocate and Vinous have often highlighted the balance and refinement of this cuvée, with ratings typically above 92 points.

Inviato senza fieno 😂
Questa cuvée è un'espressione distintiva della zona di Bouzy, dove tutte le uve provengono da vigneti Grand Cru. 'Un Jour de 1911' è prodotto con uve Pinot Nero al 100% ed esprime un approccio tradizionale, con particolare attenzione alla vinificazione classica senza fermentazione malolattica. L'assemblaggio è tipicamente composto da tre annate, il che contribuisce alla profondità e alla complessità del vino. Il profilo aromatico è caratterizzato da note di frutta rossa matura, sentori minerali e una finezza di fondo derivante dal lungo affinamento sui lieviti. Il vino è noto per la sua capacità di invecchiamento e sviluppa ulteriori sfumature nel tempo. André Clouet si è affermato come uno dei produttori più rappresentativi di Bouzy, soprattutto grazie al suo lavoro con il Pinot Nero e al suo stile trasparente. Critici come Wine Advocate e Vinous hanno spesso evidenziato l'equilibrio e la raffinatezza di questa cuvée, con punteggi generalmente superiori a 92 punti.