Andre Clouet: Champagne Un Jour de 1911 Grand Cru Brut

Sent without hay 😂
This cuvée is a distinctive expression of the Bouzy area, where all grapes are harvested from Grand Cru vineyards. 'Un Jour de 1911' is made from one hundred percent Pinot Noir, and expresses a tradition-based approach with a focus on classic vinification without the use of malolactic fermentation. The blend typically consists of three vintages, which contributes to the depth and complexity of the wine. The profile is characterized by ripe, red fruit notes, mineral tones and an underlying finesse from the long aging on lees. The wine is known for its aging ability and develops additional nuances over time. Andre Clouet has positioned himself as one of the distinctive producers in Bouzy, especially due to their work with Pinot Noir and the transparent style. Reviewers such as Wine Advocate and Vinous have often highlighted the balance and refinement of this cuvée, with ratings typically above 92 points.

Envoyé sans foin 😂
Cette cuvée est une expression distinctive du terroir de Bouzy, où tous les raisins proviennent de vignobles classés Grand Cru. « Un Jour de 1911 » est élaborée à partir de 100 % de Pinot Noir et témoigne d'une approche traditionnelle, privilégiant une vinification classique sans fermentation malolactique. L'assemblage se compose généralement de trois millésimes, ce qui contribue à la profondeur et à la complexité du vin. Son profil se caractérise par des notes de fruits rouges mûrs, des nuances minérales et une finesse sous-jacente due à un long élevage sur lies. Ce vin est reconnu pour son potentiel de garde et développe des nuances supplémentaires au fil du temps. André Clouet s'est imposé comme l'un des producteurs les plus emblématiques de Bouzy, notamment grâce à son travail avec le Pinot Noir et à son style transparent. Des critiques tels que Wine Advocate et Vinous ont souvent souligné l'équilibre et le raffinement de cette cuvée, lui attribuant généralement des notes supérieures à 92 points.