Montecastro - Ribera del duero - Cosecha 2012

Fin stand - opbevaret efter forskrifterne. Drikkemoden nu - men kan stadigvæk opbevares i flere år. Druen er Tempranillo, lokalt kaldet "Tinto Fino", som spiller den alt dominerende hovedrolle, men en lille smule Cabernet Sauvignon bliver stadig inviteret med til festen. Der høstes fra vinstokke, der blev plantet i 2002 på 5 forskellige små højt beliggende parceller (860-923 m.o.h.), og lige siden starten har været kultiveret uden kunstvandlig og efter økologiske principper om end man endnu ikke har fundet det opportunt at ansøge om og betale for det officielle stempel. Har en dejlig duft af brombær, blåbær, sorte kirsebær, vanilje og lakrids med friske mineralske undertoner, der smukt balancerer fylden og det relativt høje alkoholindhold. Insisterende, men ikke trættende, bare ædel og selvsikker og atter engang et smukt eksempel på at Tempranillo kan blive mesterlig. Købt i Løgismose i sin tid til 190 kr. pris i dag er 229 kr. for 2016 udgaven. (ved køb af 6 fl. af 2016 er prisen 195 kr.)