Flechas de los andes Gran Malbec

1 fl. 2017 og 1 fl. 2018. EN ÆGTE "WAUW" SMAGSOPLEVELSE. Er du klar på en unik smagsoplevelse, hvor ALT er gennemført? Vinen er lavet på 100% Malbec druer, der har fået 18 mdr. lagring med følgende fordeling: 1/3 på nye franske egetræsfade, 1/3 på brugte franske egetræsfade og 1/3 på ståltanke. Druerne høstes ved manuel håndkraft. Baron Edmond de Rothschild Flechas De Los Andes Gran Malbec 2020 på fyldige 14,5% er helt dyb rød i glasset med hints af violet skær. Næsen er udtryksfuld, domineret af frugtige aromaer af blommer, kirsebær og violet blomster aromaer karakteristisk for Malbec fra Uco. Angrebet er rundt med fine, polerede og tætte tanniner, der giver en storslået smagsoplevelse. Den mineralske karakter, friskheden, det subtile bidrag fra egetræet og dets lange finish, gør denne vin til et eksempel på kvalitet, elegance og fortræffelighed. Her får du en fantastisk smagoplevelse. Husk at dekantere denne rødvin en time inden servering. Den utrolig smukke vingård drives i dag af Benjamin de Rothschild samt Laurent Dassault. Deres mål var at skabe en New World "grand cru", en fremragende argentinsk vin, fra dette lidt kendte, men bemærkelsesværdige terroir ved foden af ​​Andesbjergene. Denne regions høje potentiale blev først identificeret af ønolog Michel Rolland, der lancerede projektet «Clos de Los Siete». Det er vinmageren Pablo Richardi der står for at fremtylle de lækre vine. Nysgerrig og fordomsfri har Pablo erfaring fra flere store Bordeaux-ejendomme, herunder Château Cos l'Eglise i Pomerol, Château Dassault i Saint-Emilion, Château Clarke i Listrac, og har endda taget en omvej rundt i Napa Valley ved Quintessa Estate.