Lou Dumont Gevrey-Chambertin 2018

No damage to the bottles.

The bottles are stored in a wine refrigerator at 16*.

Behind the name Lou Dumont is the Japanese/Korean couple Koji Nakada and Jae Hwa Park. Koji worked for several years as a sommelier at top French restaurants in Tokyo. Later, his love of wine and Burgundy in particular drew him to France. Here he met and later married his Korean French teacher, all the while apprenticed at several prominent domaines in the Côte de Nuits and trained as an oenologist in Beaune.

The first wines were produced in 2000, and the dream of owning a small cellar in the heart of Gevrey-Chambertin came true in 2003. The majority of the wines are made as nègociant from purchased grapes based on long-term contracts with good acquaintances, all of whom work with sustainable, organic or biodynamic agriculture.

What all their wines have in common is that they are classic, pure and charming examples that manage to express the appellation they come from at a fantastic price-quality ratio.

Alcohol percentage:
13.5%

Grapes:
Pinot Noir

Nessun danno alle bottiglie.

Le bottiglie vengono conservate in un frigorifero per vino a 16*.

Dietro il nome Lou Dumont si nasconde la coppia nippo-coreana composta da Koji Nakada e Jae Hwa Park. Koji ha lavorato per diversi anni come sommelier nei migliori ristoranti francesi di Tokyo. In seguito, il suo amore per il vino, e in particolare per la Borgogna, lo condusse in Francia. Qui incontrò e in seguito sposò la sua insegnante di francese coreana; nel frattempo fece apprendistato presso diverse tenute di prestigio nella Côte de Nuits e si formò come enologo a Beaune.

Nel 2000 vengono prodotti i primi vini e nel 2003 si realizza il sogno di avere una piccola cantina nel cuore di Gevrey-Chambertin. La maggior parte dei vini viene prodotta in qualità di nègociant, partendo da uve acquistate sulla base di contratti a lungo termine con buoni conoscenti, i quali lavorano tutti con un'agricoltura sostenibile, biologica o biodinamica.

Ciò che accomuna tutti i loro vini è il fatto di essere esempi classici, puri e affascinanti, che riescono a esprimere la denominazione da cui provengono con un fantastico rapporto qualità-prezzo.

Gradazione alcolica:
13,5%

Uva:
Pinot Nero