La Grande Dame 2008

Nel 1962, Veuve Clicquot decise di creare uno Champagne di prim'ordine che rendesse omaggio alla figura più iconica della casa, ovvero la vedova Barbe Nicole Clicquot Ponsardin. Lo champagne porta il suo soprannome, ovvero La Grande Dame , la Grande Signora. Le uve utilizzate per lo Champagne provengono da 8 vigneti Grand Cru acquistati a suo tempo dalla stessa Barbe Nicole. Lo champagne viene prodotto solo nelle annate migliori. Il colore può essere descritto come dorato con tonalità marrone dorato. Al naso rivela molta, molta mineralità, frutta matura e grande intensità. Troverete anche sentori di vaniglia e gelsomino. Il gusto è ancora più ricco delle note minerali, di torrone e di albicocca sopra menzionate. Il finale ha una freschezza leggermente sorprendente.