Belle Glos Balade Pinot Noir 2022

Wine Spectator 93 punti. 4.3 Vivino.

Pinot Nero profondo e complesso, proveniente da un singolo vigneto situato molto vicino alla costa del Pacifico. Qui i tronchi ricevono la fresca brezza del mare e allo stesso tempo tanto sole, quindi le condizioni sono quasi ideali. A causa della temperatura, gli acini non crescono molto, ma ciò che manca loro in termini di dimensioni viene compensato dalla concentrazione del sapore.

L'enologo Joe Wagner ha scelto di diraspate tutti i grappoli prima di pressarli e di lasciare maturare il vino per 12 mesi in botti di rovere francese, il 60% delle quali nuove di zecca.

Il colore rosso sangue intenso rivela immediatamente che si tratta di un vino che ha bisogno di qualcosa. E se infili il naso nel bicchiere, vieni accolto da generose quantità di more, torta di lamponi, caprifoglio, petali di rosa, violette e Cherry Coke. Il sapore è decisamente succoso e profondo, con ciliegie cotte, fragole fresche, mirtilli rossi e un leggero tocco di vaniglia proveniente dalle botti.

Prodotto in quantità molto limitate e solitamente venduto solo ai ristoranti.

Guida. prezzo al dettaglio in DK all'acquisto di 1 fl. è +500DKK. Esaurito nella maggior parte dei posti.

Conservazione ottimale sin dal momento dell'acquisto. Ne conservo diverse bottiglie.