Ratti Barolo Marcenasco 2015
/ #65358086
Conservato nel frigorifero per vino
Marcenasco è considerato un vigneto centrale nel Barolo, con una lunga storia di coltivazione del Nebbiolo. Renato Ratti ha lasciato un segno indelebile nel Barolo per diversi decenni, con uno stile equilibrato e accessibile che esalta magnificamente la struttura e la complessità caratteristiche del vigneto di Marcenasco. L'espressione nel bicchiere si basa su un frutto maturo, note classiche di ciliegie selvatiche, catrame e spezie avvolte da tannini maturi. L'annata 2015 è stata generalmente caratterizzata da un anno caldo in Piemonte, che si riflette nella struttura del vino e nel profilo del frutto maturo, ma l'equilibrio è mantenuto grazie alla naturale acidità dell'uva Nebbiolo. Il vino viene tipicamente affinato in botti grandi, che conservano il frutto e favoriscono lo sviluppo terziario durante l'affinamento in bottiglia. Potenzialmente un vino che può essere degustato subito, ma che resiste anche a diversi anni di ulteriore invecchiamento. Vinous ha assegnato al 2015 un'ottima valutazione.
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