Camille Thiriet Aligoté du Jardin 2022

Camille Thiriet has distinguished himself in recent years with a dedicated focus on classic Burgundy styles, and this 2022 Aligoté du Jardin is an excellent example of the house's approach. Aligoté is the region's other major green grape, and Thiriet works with small plots, where the grapes are hand-harvested and vinified with minimal intervention. The wine appears fresh and clean, with a tight acidity and discreet citrus notes, balanced by understated notes of green apples and white flowers. The 2022 vintage was characterized by overall warmth and concentration, which adds a little extra ripeness without compromising the wine's classic lightness. The style is unmistakably Burgundian: mineral, uncomplicated and worth exploring for those who appreciate Aligoté's more subtle expressions. This version ages best in its first years and is designed to be drunk young, where its freshness is most evident.

Camille Thiriet si è distinto negli ultimi anni con una particolare attenzione agli stili classici della Borgogna, e questo Aligoté du Jardin del 2022 è un eccellente esempio dell'approccio della casa. L'Aligoté è l'altro vitigno a bacca bianca più importante della regione, e Thiriet lavora su piccoli appezzamenti, dove le uve vengono raccolte a mano e vinificate con interventi minimi. Il vino appare fresco e pulito, con una spiccata acidità e discrete note agrumate, bilanciate da note discrete di mela verde e fiori bianchi. L'annata 2022 è stata caratterizzata da calore e concentrazione complessivi, che aggiungono un tocco di maturità in più senza compromettere la classica leggerezza del vino. Lo stile è inconfondibilmente borgognone: minerale, semplice e degno di essere esplorato da chi apprezza le espressioni più delicate dell'Aligoté. Questa versione invecchia al meglio nei suoi primi anni ed è pensata per essere bevuta giovane, quando la sua freschezza è più evidente.