Domaine Bernard-Bonin Bourgogne Initiales B.B. 2019

"Initiales BB" è il vino base di Bernard-Bonin, ma porta chiaramente i tratti distintivi dell'approccio senza compromessi della casa alla vinificazione. Prodotto con uve Chardonnay provenienti da appezzamenti nei pressi di Meursault e vinificato con la stessa cura delle cuvée più pregiate. Il 2019 è un'annata matura e soleggiata, e il vino esprime frutti succosi, agrumi, fiori bianchi e un tocco discreto di rovere. La consistenza è cremosa ma morbida, con mineralità gessosa e buon equilibrio. Un Borgogna ricco di carattere e serio che spesso supera il livello della sua denominazione.