Domaine Bernard-Bonin Bourgogne Initiales B.B. 2019

"Initiales BB" is Bernard-Bonin's entry-level wine, but it clearly bears the mark of the house's uncompromising approach to winemaking. Made from Chardonnay from plots near Meursault and vinified with the same care as their top cuvées. 2019 is a ripe and sunny vintage, and the wine shows juicy fruit, citrus, white flowers and a discreet touch of oak. The texture is creamy but supple, with chalky minerality and nice balance. A characterful and serious Burgundy that often surpasses its appellation level.

"Initiales BB" è il vino base di Bernard-Bonin, ma porta chiaramente i tratti distintivi dell'approccio senza compromessi della casa alla vinificazione. Prodotto con uve Chardonnay provenienti da appezzamenti nei pressi di Meursault e vinificato con la stessa cura delle cuvée più pregiate. Il 2019 è un'annata matura e soleggiata, e il vino esprime frutti succosi, agrumi, fiori bianchi e un tocco discreto di rovere. La consistenza è cremosa ma morbida, con mineralità gessosa e buon equilibrio. Un Borgogna ricco di carattere e serio che spesso supera il livello della sua denominazione.