Champagnesabel med trææske
Perfekt stand. Som NY
De Morgenzon Stellenbosch chenin blanc reserve 2014
Høj A Stand. Flotte flasker. Vinkælder 12 Grader. Top lækker hvid fra Syd Afrika
Patrick Bouju Domaine de la Boheme Cailloux 2015
*Vinen sælges af ShareWine på vegne af en privat samler*
Catena Alta Malbec 2010
A Stand. Flot flaske. Vinkælder 12 grader. Argentinas national drue, som de mestre til perfektion. MALBEC
Don Melchor OWC 2013
Høj A Stand. Perfekt flaske. Vinkælder 12 grader.
Côtes du Roussillon Village - Domaine Paul Meunier - Centernach 2015
Domaine Paul Meunier i særlig udgave "Envol", som kun sælges kun til HoReCa (restauranter).
Ti hektar gamle vinstokke fra forskellige terroirer i Agly-dalen, i kommunerne Maury, St. Paul de Fenouillet, Lesquerde og Centernach, i hjertet af Roussillon.
Vingården er økologisk uden brug af sprøjtegifte.
Paul Meunier og Lucile Morin har boet i St-Arnac siden 2014, i Fenouillèdes, langt fra deres rødder og familiens ejendom i Côte de Nuits (J.-J. Confuron). I hjertet af disse bevarede og glemte omgivelser, beliggende ved foden af Pyrenæerne, mellem havet og bjergene, traf de to burgundere det inspirerede valg at producere vine i en region, der har alt at byde på, og som er i rivende udvikling.
Første rigtige høst efter et omstruktureringsarbejde ved beskæringen og den komplekse pløjning, høstes de stadig sjældne og små druer med en meget god phenolmodenhed. I kælderen foregår de lækre og lette indfødte gæringer hurtigt og Pétaillat lagres i 16 måneder på fade. En subtil vin, med en delikat krop, som kan smages i sin ungdom eller vente i flere år.
91/100, Jeb Dunnuck.
God anmeldelse på Vivino pris angivet til 275 kr pr. fl.
Cheval Des Andes 2017
Opbevaret i vinkøleskab siden køb, perfekt stand.
Gran Enemigo Gualtallary 2013
Perfekt stand, opbevaret i vinkøleskab siden køb - 100 p. Parker, 99 p Suckling
Sadie Family Columella 2019
Atkin: 100 point
Ikonisk kultproducent fra Sydafrika. Atkin, som har specialliseret sig i Sydafrikansk vin, giver den 100 point.
Atkin: "It’s entirely appropriate that Columella should achieve a 100-point score in its 20th vintage, having completed two decades of trail-blazing brilliance. Based on Syrah with 55% Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault and Tinta Barocca, it’s a seamless Rhône-meets the- Douro cuvée with violet, thyme and lavender aromas, subtle oak and peppery whole bunch spices, cassis, blackberry and cranberry flavours, thrilling acidity, minerality and haunting palate length. A truly great wine at the peak of its considerable powers. 2023-35"
Kanonkop Pinotage årgang 2002, 2004 og 2005
Sydafrikas fineste og mest fornemme vinhus har lavet disse helt unikke flasker fremstillet 100% på Pinotage, som jo siges at være uforgængelige nærmest som vintage port.
Perfekt til vertikalsmagning af 3 forskellige årgange 2002, 2004 og 2005 i et samlet lot!
Kanonkop Estate er kendt for at lave en af de allerbedste Pinotage vine i Sydafrika.
Vinen har flotte intense lilla nuancer. Næsen er smukt aromatisk, med duftende aromaer af røde ribs, macererede kirsebær og kanelkrydderi. Ganen viser en silkeblød tanninstruktur, bakket op af en fin syre. Subtil vaniljeundertoner fra den integrerede egetræsprofil sættes ved siden af en frugt eksplosion af vilde brombær, blommer og sorte bær. En elegant vin med dvælende smag af saftige, mørke blommer i afslutningen!
Vinstokkene er holdt i 'bush'-stil (små buske), og nogle af planterne er over 60 år gamle. Slottet bruger ingen vanding på bush-vinstokkene. Udbyttet er derfor helt nede på 35-37 hl. pr. ha. Vinificeringen er klassisk med en gæring på åbne kar (28-29 grader) i 4-5 dage med en omrøring hver anden time. Efter endt gæring og en malolaktisk gæring bliver vinen modnet i 16-18 måneder på medium brændte franske barriques af eg fra Nevers, hvoraf 75% er nye, og resten bruges for anden gang. Det giver en usædvanligt koncentreret og kompleks vin, lidt voldsom først i duften, men med et meget lækkert bid til sidst, og med virkelig flot harmoni. Pinotage fra Kanonkop vil egne sig fint til krydrede retter f.eks. i asiatisk stil.
Alle flasker i flot stand. Opbevaret i temperaturreguleret vinkælder
Haras de Pirque Galantas Gran Reserva Cabernet Franc 2018
Opbevares i vinkøleskab
Clos d'Ora Gerard Bertrand 2016
Købt af importør, opbevares i vinkøleskab.
Rated 94/100 af RP
Står til 2275,- hos Bertrand selv.
Yderligere info https://en.gerard-bertrand.com/collections/clos-dora/products/clos-dora-vin-rouge-2016
Almaviva 2015
En af Chiles Største vine og samler objekter.
2015 var med til at skabe en ny aura omkring vine og siden har de ikke set sig til bare og har fået 100P flere gange.
100P JamesSuckling
99Wine.com
96Decanter
95WS
93RP
Kommer i 6 Stk OWC og indpakket i plast.
Clos Apalta 2005
Clos Apalta continues to push the envelope for Chilean icon wines. It's always been a blend of four or five Bordeaux grapes, and the 2005 is every bit as structured, tight and ripe as any predecessor. There is an intense blanket of new oak that tastes of mint, cinnamon, sawdust and black licorice. When that subsides (maybe in another 12 months), expect racy and complex berry flavors, pinpoint tannins and preserving acidity. 94/100, Wine Enthusiast.
Opbevaret i vinkælder siden oprindelse. Original trækasse. Aldrig åbnet.
Chateau Reve d'Or 1998
Mis en -boutellré au Chateau, A. Vigier et fils
13 % alc/vol.
LR0198
Pomerol Gironde - France
Ça Boit Libre, Mon blanc, Marignan 2021
Smuk vin fra den hypede Damien Bastian som bor i Savoie. Opbevaret i vinkøleskab ved 12 grader
240kr per stk. 1400 for seks
Ça Boit Libre, Mon blanc de la haute, Altesse 2021
Smuk vin fra den hypede Damien Bastian som bor i Savoie. Opbevaret i vinkøleskab ved 12 grader
230kr per stk.
Chateau de Pena - Muscat de Rivesaltes 2008
Flot og vellagret årgang Muscat de Rivesaltes. En skøn dessertvin med fine noter af tørret frugt
Vundet sølvmedalje. Drikkeklar nu.
Opbevaret i temperaturreguleret vinkælder
Lille defekt på etiket.
Don melchor 2011
God stand, opbevaret i vinkøleskab
Rheingau Riesling Trocken Sekt 2004
Magnum 1,5l
25 Jahre Weinhaus Braasch
Altid opbevaret på køl
Fin stand
Etikette lidt slidt
Samleobjekt Skives 11 Stjerner
Samleobjekt
Skives 11 stjerner som kendetegnet byportene til byen er udgivet i en limiteret vin udgave
Har haft den siden frigivelsen
Florio Marsala 1840
Stand A, fra egen kld. En meget spændende dessert vin. Ny den til f.eks. et H.C. Andersen eventyr som han skrev i1840érne. Opbevaret ikorrekt temperatur i egen kælder.
Roger Sabon 2000
Chateauneuf du Pape
Roger Sabon Cuvee Prestige
Opbevaret i vinkælder