95p James Suckling
Cœur de Terroirs Vieilles Vignes
Robert Parker besøgte Labruyère og skrev flg: ”Edouard was understandably enthused about his 2015s that were still in barrel, and they do have enormous potential”. Nu da vinen er på flaske kan man konstatere at især Moulin-à-Vent har levet op til det potentiale! ”like a dense and rich Hermitage” skriver James Suckling, som giver velfortjente 95 point. Glem alt om Beaujolais Nouveau – det her har INTET med det tynde sjap at gøre. 2015 Moulin-à-Vent Coeur de Terroirs Vieilles Vignes er en forrygende dyb, tæt og kraftig rødvin fra én af Beaujolais’ allerbedste Cru marker. Opbevaret i temperturstyret kælder. Mærkater har lidt mørke streger fra pakningen hos producenten.

(pris for 3 fl) Tyskland versus "New World" -3 lækre flasker til en lille sammenlignende smagning: d'Arenberg "the Noble Riesling" 2019 (375ml), 2017 Trockenbeerenauslese Schweigener Guttenberg 2017,+ Puntí Ferrer Viognier "Late Harvest Limited Edition" 2018 (500ml). Pris for alle 3 fl -for lav pris, jeg ved det godt!
d'Arenberg "the Noble" Wrinkled Riesling 2019, McLaren Vale (375ml) -Testvinder Politiken april 2021 (bedste uden for Frankrig, dvs. foran vine til 300+ kr fra Mosel, Østrig mv). Tidl. årgange bl.a. 2017 95p/WineEnthusiast, 2016: 92p/Parker.
"The Noble", en af Australiens fineste ædelsøde dessertvine blev første gang høstet på særligt parcel nær havet i 1985 og siden i alle egnede årgange. Merget sen høst, typisk april-sidst i maj,. Gæringen er lang og kølig, men efterlader alligevel 202,9 g/l restsødme og blot 9,5% alkohol, men høj syre 8.5. 2019 var testvinder i Politiken med 6*: "Rig og olieret duft, kandiseret ananas og orange, Enorm sødme, men alligevel en pæn syre og balance. Et virkeligt godt køb. Til intense desserter" (norm: 149 kr).
Schweigener Sonnenberg Trockenbeerenauslese 2017, Rudolf Müller. Umådeligt lækker ædelsød hvid fra topåret 2017, lavet i Schweigen, hvor vinbjerget Sonnenberg går ned til grænsen til Alsace. Trockenbeeren høstes ekstremt sent, når druerne nærmer sig rosiner og mosten har en potentiel alkohol-% på 21 -minimum! Gæringen er ekstrem svær og lang, og vinen stopper gæringen ved ca. 10,5% -og restsukker på op mod 150 g/l + ret høj syre. Druerne er silvaner, kerner og optima.
En smuk dyb gylden farve, overdådig bouquet af frugt og honning, meget sød, men med fine syrer bagved, Egentlig perfekt nu, men naturligvis ekstremt holdbar. 3,7 på Vivino med 40 noter, bl.a. Claus Bjarnø: "*****, Lækker frugtig og sød med tonsvis af ferskner og abrikoser overhældt med honning. Perfekt partner til desserten med en lemoncreme, hvor syren i vinen bandt begge dele smukt sammen. Vi takker". "*****, Really nice bottle and great balance and weight", -Adam Garner. (vejl udsalg, 149,95).
Puntí Ferrer Late Harvest viognier "Limited Edition", Cachapoal, Chile -mindre familieejet vingård i Rapel med domæne i Colchagua (rød) og det lidt køligere Cachapoal (hvid) nærmere Stillehavet. Denne sent høstede hvide laves på druen viognier, som kendes fra Condrieu og Chateau-Grillet -perfekt til dessertvin. Knap så sød som de andre, men let, frisk og med overdådig aroma. Foto bl.a. Andrea Lagos, hustru og leder af Puntí Ferrer.
For lav pris, jeg ved det godt! Men vinskabene er ved at være fyldt op!