Colares Chitas Tinto Reserva Velho 1970
Flot flaske. Vinkælder 12 grader. Kan med tålmodighed afhentes i Kbh.
Taylors vintage port 2000
Taylor’s Vintage port 2000
Tappet i 2002
Opbevaret i tørt kælderrum siden jeg fik den i gave
Olivieras Terrentez Madeira 1977
Opbevaret i temperaturstyret kælder siden figivelse
Fonseca Bin 27 Magnum
Alder ukendt men mindst 27 år
Opbevaret på køligt bibliotek
Bussaco Branco 2017
Buçaco er en kompleks, luksuriøs hvidvin, med en åben aromatisk karakter, tør og mineralsk profil. Med bløde noter af valnød og vanilje præsenterer den citrusfrugter i sin bouquet og aromaer af tropiske frugter let krydret med citronskal dufte og afbalanceret og citrussyre.
Bussaco Tinto 2016
Årgangen er let synlig i den dybe nuance og tætte, modne frugt (spørg et strejf overmoden, med kødfuld, sort oliven?) Kraftige støttende tanniner vugger frugten og giver et strejf af greb til finishen. Endnu en målmand, der endnu ikke rigtig har vist sig. Den viser dejlig moden frugt, kombineret med nogle violer og krydderi. Flot struktur i en ganske elegant vin. Stadig ret stram og ung, med smukke tanniner. Meget lang efter smag