Diverse
Se hvilke spændende italienske vine der sælges fra områder såsom Sicilien, Puglien, og Emilia romagna.
Lamoresca sæt (Sicilien) 2019
Frække low intervention kult vine fra Sicilien!
• Elsa 2019 (Frappato, Nerello Mascalese, Nero d’Avola)
• Nero 2019 (100% Nero d’Avola)
Filippo Rizzo laver uimodståelige, elegante og langt fra typiske vine på et højtliggende plateau cirka 450 meter over havets overflade midt i ingenmandsland på Sicilien. Vi er langt fra kysten i den sydligste del af regionen Catania og med 50 kilometer til nærmeste vinbonde. Gården er på cirka 11 hektar, men kun lidt under fem af dem dyrkes med vinstokke. Markarbejdet er økologisk certificeret, og i kælderen går Filippo sine egne veje i bestræbelsen på at lave lette, kølige og lavalkoholiske vine. Filippo bryder sig ikke om dogmer og er desuden heller ikke meget for betegnelsen naturlig vin. Men det ændrer ikke ved, at han i Lamoresca de facto fremstiller nogle af de mest rene og umanipulerede udtryk af de lokale druesorter, især Frappato, der i lokal dialekt går under betegnelsen Nerocapitano.
Opbevaret i kælder siden køb.
Tuttu Rosso, Mortellito 2021
Nero d’Avola baseret blend fra Noto på Sicilien. Mortellitos vine er yderst friske og rødfrugtet.
Dario Serrentino driver familielandbruget Il Mortellito i Val di Noto i den sydøstligste del af Sicilien. Dario har tidligere solgt sine druer til blandt andet Frank Cornelissen og Lamoresca, men begyndte selv at lave vin i 2014. Jordbunden er kalksten, markarbejdet ekstremt omhyggeligt, og på trods af at vi er langt mod syd, er friskhed og syre kodeord for Darios vine.
I kælderen anvendes spontangæring, meget skånsom ekstraktion og nul fad, da Dario ønsker et så rent og umanipuleret udtryk som muligt. Svovl tilsættes i minimal dosis ved flaskning for at stabilisere vinen. Det her er meget langt fra den mørke og alkoholtunge stil, som kunne forventes fra disse breddegrader. Il Mortellitos udtryk er meget lyst, elegant og ekstremt letdrikkeligt.
Festa Noria, Santadi (dessertvin)
Lækker rød dessertvin fra en af Sardiniens topproducenter; Santadi. Non-vintage.
100% Cannonau (Grenache) drue fra Prephylloxera stokke som tørres. 2/3 af sukkeret gæres ud, og herefter tilsættes alkohol til 17%alc/vol. Lagres efterfølgende i flere år på brugte små fade.
Montefalco Sagrantino, Fattoria di Milziade Antano 2015
En af de største Sagrantino’er fra Montefalco, Umbrien.
Vinen her er fremstillet udelukkende på Sagrantino-druen, en af verdens mest tørstofholdige druesorter. Den er fremstillet i uforbeholden pagt med naturen, med respekt for terroir og autenticitet, og så af en af de ypperste på sit felt, Francesco Antano.
Kun cirka 8000 flasker årligt.
Opbevaret i kælder siden køb.
Arnaldo-Caprai 25 Anniversario Sagrantino 2019
1 stk perfekt flaske
Etna Rosato 2021
ROSE!!!
Frisk og frugtig smag af vilde jordbær med mineralske noter.
Farve: Pink tranebær
Druesammensætning: Nerello Mascalese m.fl.
Fremstilling/Fadlagring: Lagret på ståltanke og 6 måneder på flaske.
Anvendelsesmuligheder: Lette retter, sommermad, salater
Vernaccia di San Gimignano Riserva, Panizzi 2010
Toscana’s måske mest oversete hvide drue: Vernaccia fra San Gimignano.
Her i en Riserva version, 2010. Opbevaret i vinkøleskab siden køb.
Trebbiano d’Abruzzo, Valentini 2014
Større bliver det ikke fra Abruzzo!
Valentini er det absolut ypperste kult vin fra området. 100% Trebbiano der tåler mange år i kælderen. Hyldes som værende en af Italiens bedste hvidvine.
Wine Searcher gennemsnitspris: 1271 DKK.
Opbevaret i vinkøleskab siden køb.
Perticaia Montefalco Sagbantino 2004
A Stand. Flot flaske. Vinkælder 12 grader.
Neprica 2021
Magnum. Perfekt opbevaret. OWC.
Rød-lilla farve i glasset. Aromaen viser sig frem med behagelige hint af sorte kirsebær og små fornemmelser af kandiseret frugt og lakrids. Blød på tungen med runde, strukturerede tanniner understøttet af en velafbalanceret friskhed.
Pinot Nero Mason di Mason, Manincor 2017
En af Italiens største Pinot Noir vine.
Kan snyde for god bourgogne!
Alto Adige DOC.
Opbevaret i vinkøleskab siden frigivelse.
Turriga, Argiolas 2014
Sardiniens absolutte topvin!
Denne hører til eliten af store gemmeværdige italienske rødvine, dog til en brøkdel af prisen ifht de store fætre fra Piemonte og Toscana.
85% Cannonau (Grenache) og 15% lokale druer fra Isola dei Nuraghi. 24 mdr på nye franske barriques.
James Suckling: 95p
Wine Enthusiast: 93p
Vivino: 4.5 (1105 bedømmelser)
Opbevaret i kælder siden frigivelse.
Serra Delle Querce D’Angelo IGT 2003
A Stand. Flot Flaske. Vinkælder 12 grader.
Merlot. Value vin. Drikkeklar nu. Meget spændende vin.
Frank Cornelissen - Magma 2017
1 flaske top vin fra Frank Cornelissen på Etna bjerget. MAGMA årgang 2017. Perfekt stand opbevaret i vinkøleskab.
2 Flasker Sandro Fay Valtellina 2017
A+ 2017 Costa Bassa
2017 Rosso Tei
Copertino Rocca Riserva 2000
A Stand. Flot flaske. Vinkælder 12 grader.
Diverse italienske vine 3 stk forskellige årgange 2008, 2010, 2015
Toscana Syrah-Sangiovese Pian Di Nova, Il Borro 2010
Barbera d'Alba, Azienda Agricola Scarzello Giorgio e Figli, 2015
Castel del Monte Aglianico Bocca di Lupo, Tormaresca, 2008
Emidio Pepe Trebbiano 2017
Perfekte flasker
Sælges grundet udstationering
Emidio Pepe Montepulciano 2018
Perfekte flasker
Sælges grundet udstationering
Miani Bianco 2021
2 Perfekte flasker
Sælges grundet udstationering
Miani Friulano 2021
Perfekt flaske
Sælges grundet udstationering
Miani Sauvignon 2021
Perfekt flaske
Sælges grundet udstationering