Clarè JC Langhe Nebbiolo G.D. Vajra 2019
/ #54819786
Claré JC est un vin unique. C'est notre réinterprétation d'un Nebbiolo oublié, autrefois apprécié dans toute sa fraîcheur et sa légèreté. La vinification s'inspire des notes du GB Croce de 1606 : le vin est mis en bouteille immédiatement après la fermentation, conservant ainsi une finale douce et une belle vivacité.
Robe rouge rubis clair. Arômes vifs de cerise et de nectar de grenade. Le bouquet est sublimé par des notes de fleur d'oranger, d'épices douces et de minéraux. En bouche, le Claré JC 2019 est vif, avec des notes de fruits rouges et d'épices, et une acidité rafraîchissante. Ses tanins soyeux en font un vin idéal à servir à température de cave pendant les mois chauds, en accompagnement d'entrées, de plats épicés, de fritures délicates et de barbecues.
Stocké spécifiquement dans une cave à température et humidité contrôlées.
- Mise à prix : 20 EUR
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