Anghelu Ruju Sella e Mosca

Questa etichetta rappresenta uno dei vini liquorosi più noti della Sardegna, ottenuto da uve Cannonau appassite e fortificate. La cantina Sella & Mosca propone una versione dall’equilibrio raffinato tra potenza alcolica e un profilo aromatico incentrato su note di frutta secca, spezie dolci e una piacevole componente ossidata. Il processo produttivo segue le tradizioni dell’isola, con lunghe fasi di invecchiamento in botte che concedono complessità e profondità. Questo vino mostra generalmente una struttura notevole, una dolcezza importante ma bilanciata da una vena sapida e da un finale persistente. Ideale anche dopo diversi anni di affinamento in bottiglia, esprime il meglio se servito a fine pasto o in abbinamento a formaggi stagionati e dessert secchi.